http://www.physorg.com/news183380268.html
January 22, 2010
英國研究者週五表示,與孩子們花無數小時在電腦螢幕前相關的疾病清單中,現在能列入骨骼彎曲的佝僂症(rickets)了。
因慢性缺乏維他命 D 而引起患佝僂病的小孩,會長出行動不便且畸形的彎腳,那無法適當成長。
這種疾病主要與極度貧困以及 19 世紀維多利雅時期英格蘭的狄更斯(Charles Dickens,譯註:鐘樓怪人)相關,透過均衡的營養與曝曬日光就能輕易避免。
不過醫師在這個月報告,這種耗弱性疾病病例再度「令人難堪地普遍」。
"這些日子以來,孩子更傾向待在室內,在他們的電腦上玩耍而非享受新鮮空氣," Simon Pearce 說,一位 Newcastle 大學(位於英格蘭東北方)教授,同時也是一項維生素 D 缺乏新研究的領導作者。
"這意味他們的維他命 D 濃度比前幾年還糟糕," 他在一篇新聞稿中表示。
在英國有半數成人 -- 尤其在北方 -- 在冬天與春天會出現維他命 D 不足的情況,同時有 1/6 嚴重匱乏。
其症狀與心血管疾病、乙型糖尿病、嚴重類型的癌症以及稱為軟骨病( osteomalacia)的成人骨骼軟化症狀相關。
研究者指出,雖然此研究聚焦英國,不過同樣趨勢很可能出現在其他已工業化的世界中。
解決方法?沈浸在陽光下能幫助提升維生素 D 濃度,但也會增加皮膚癌風險。
其餘選擇是調整飲食。預防佝僂病的維他命出現在多油脂的魚類,例如鮭魚、鯖、沙丁魚還有鯡。
"十五年前,許多兒童會服用固定劑量的魚肝油,不過這種實踐幾乎消失殆盡," 共同作者 Tim Cheetham 表示,他也是 Newcastle 的教授。
但如果味道不佳魚肝油以及昂貴的魚類不在你選擇的範圍之內,這裡還有另一種容易的方法:牛奶。
這項研究,發表在當期 British Medical Journal 上,呼籲學學其他幾個國家,新規章應建議在牛奶以及類似食物產品中添加維他命 D。
花太多時間在電腦面前也與肥胖、過動症以及反社會行為日益增加相關。
※ 相關報導:
* Diagnosis and management of vitamin D deficiency
http://www.bmj.com/cgi/content/extract/340/jan11_1/b5664
Simon HS Pearce and Tim D Cheetham
BMJ 2010;340:b5664, (Published 11 January 2010)
doi: 10.1136/bmj.b5664
* 成功的節食減重與維他命 D 濃度相關
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