◆ 流通近八萬管三百！專家批毒管漏洞百出
http://news.chinatimes.com/politics/130502/132013032001211.html
【中廣新聞／陳奕華】2013-03-20
台灣地狹人稠卻有近八萬種化學物質被使用，不過環保署列管只有三百多種，相當於僅僅千分之四被掌握，專家痛批，台灣毒物管理漏洞百出、幾近失敗，只要一項毒物出問題，就有千、百種商品失控，更直言環保署明天送審的毒管法修正草案，儼然是在幫助廠商更方便用毒性物質。
採購食材、日用品，婆婆媽媽很難從商標判別成分，工廠內的勞工也很少清楚自己接觸的溶劑到底是什麼？生活充斥化學物質，統計全歐盟有十萬多種化學物質被使用，台灣就有七萬九千多種被使用，實際被主管機關掌控的只有三百多種。
台灣師範大學化學系教授吳家誠痛批，毒物管控漏洞百出。「慢慢的增加到現在管了三百零二種，只要漏了一個毒性物質，就等於這個毒性物質牽扯成千商品的製造，漏了一個洞就是非常大的洞，所以七萬多到八萬多，到三百零二個，你可以知道有多少漏洞在那裡，怎麼說這個毒管法讓我們放心？」
專家指出，源頭管毒物，得從法律著手，不過環保署提出毒管法修法，儼然是放任廠商，只要登記即可，沒有強調對民眾資訊公開，地球公民基金會也說，毒管法事關重大，修法聲稱符合國際REACK精神，可是一堆空白授權，根本是跛腳版本，疾呼立法院21號停審此案，直到民間版本提出。
◆ 垃圾食物 易引發負面情緒
http://anntw.com/awakening/news_center/show.php?itemid=39880
【台灣醒報╱記者莊瑞萌╱台北報導】2013.03.21
吃對食物有助心情愉快！美國賓州大學研究者觀察131位亟欲改變自己飲食習慣的女性，而且這些大學生特別在意自己的身材與外型，並且利用攜帶型電腦隨時記錄自己心情與飲食內容。結果發現原本心情不好的人再吃到垃圾食物後，心情更糟；但心情沒有起伏的人，吃了垃圾食物後，心情並不會變得更糟糕。
研究者荷洛表示，「吃了垃圾食物後，原本負面的情緒只會變得更明顯，」她也認為從這項研究結果，可以提供有飲食問題的女性更好的治療。
垃圾食物對身體不好，現在學界也陸續指出，對情緒也有負面影響，稍早英國營養師協會指出，含糖食物會令人感到沮喪，因為人體習慣逐步從血糖獲得能量，突然性地攝取過多糖分，只會更容易出現情緒落差。
去年《公共衛生營養學》期刊指出，人們會吃垃圾食物，約51％容易有沮喪情緒，在實驗中，吃越多垃圾食物的受試者，越容易出現沮喪情緒。
吃進高脂肪與高糖分的食物，會讓多巴胺（dopamine）分泌增加，讓人感到快樂，因此，學界同時認為高脂肪食物也可能像藥物一樣成癮。
另外，加拿大蒙特婁大學研究者利用老鼠進行實驗得知，壓力會令老鼠去尋找食物吃，但最後卻讓心情變得更糟。
本次研究結果已發表在今年三月美國心身醫學學會會議上。
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毒管處規劃 化學物依重量登錄
中央社 2013.03.21
行政院環境保護署長沈世宏今天說，毒管法修法建立化學物質登錄機制。毒管處長袁紹英說，目前規劃依重量不同全都要登錄。
立法院社會福利及衛生環境委員會審查行政院函請審議毒性化學物質管理法部分條文修正草案，並也併案討論民主進步黨籍立法委員提出的修正動議。
沈世宏表示，修法要建立化學物質登錄機制，讓製造者、廠商負責澄清他們使用的物質有沒有危害，而非讓政府用納稅人的錢來負責。這也是歐盟、世界各國現在的方向。
針對昨天有環保團體表示，環保署只掌握302種毒化物，讓社會大眾暴露在極大風險中。沈世宏說，歐洲或美國也一樣，真正有害或有毒而能確認者事實上不多，但人們卻用了很多化學品。為防止管理有缺漏，必須有個全面篩選跟列管的機制，像歐盟一樣，擴大管制、篩選項目。
環保署環境衛生及毒物管理處長袁紹英表示，目前初步規劃，年輸入或製造量達1公噸以上者需標準登錄，100公斤到1公噸之間是簡易登錄，低於100公斤者則進行少量登錄。
袁紹英說，過去環保署列管302種化學物質，但修法通過後，將依行政院勞工委員會「國家化學物質登錄管理與資訊應用機制推動方案」所蒐集的化學物質清單為基礎，法規中「既有化學物質」將達7萬9000多種，會要求使用這些化學物質的廠商儘速登錄物質安全資料。
行政院版草案規定，在國內製造或輸入達一定數量，經中央主管機關指定種類的化學物質，應該由製造或輸入者向中央主管機關登錄其製造、輸入情形、物理、化學、毒理、暴露及危害評估等資料，經審查完成登錄後，才能製造或輸入。
美白針成分 90％以上是水
邱俐穎／台北報導 2013-03-22 中國時報
俗話說：「白就是美」，隨春夏腳步來臨，也讓台灣女性對美白產品趨之若鶩，但皮膚科醫師提醒，市售美白針成分90%以上是水，打的效果可能不如直接搽美白產品來得好；要追求白皙，別忘落實防曬，多補充檸檬、奇異果、番石榴等抗氧化蔬果。
台北長庚皮膚科主治醫師黃毓惠表示，市售的美白針成分90%以上是水，再添加少量的傳明酸、左旋C、維他命C等美白成分，但打點滴美白的效果，可能還不如直接搽在皮膚上來得好。
黃毓惠指出，美白針成分進入血液後，再滲出到真皮層、表皮層，表皮層真正能吸收的其實有限。另傳明酸目前衛生署僅核准用於外用，美白針使用傳明酸則屬適用症之外，民眾也要注意。
台大醫院皮膚部主治醫師朱家瑜指出，美國曾有研究，若讓人吃4000毫克的維他命C錠（相當於一般人一天吃40顆的維他命C錠），經過吸收，與直接擦維他命C者相比，吃的人美白吸收程度僅有搽的人的1/25。
吃的不如搽的有效，朱家瑜也說，打入高劑量的維他命C等美白成分，也許幾小時內會有美白的效果，但通常半天就會被身體代謝掉。
春夏要避免陽光曝曬讓膚色變黑，朱家瑜還是老化一句，防曬是美白的基本功，此外，保持良好作息，平常多食用檸檬、奇異果、番石榴等天然具抗氧化成分的蔬果，都能保持肌膚健康。
另部分女性可能會嘗試使用檸檬、小黃瓜等蔬果敷臉，但若接觸陽光，反恐造成皮膚黑色素沉澱，變白不成反變黑臉，黃毓惠提醒，若真要使用保養品，應認明有衛生署核可的左旋C、熊果素、麴酸等美白成分的產品。
開業皮膚科醫師趙昭明表示，美白針的功效見人見智，但因傳明酸具有凝血功能，若是生理期、高血壓等慢性疾病患者應避免使用，以免造成血栓，懷孕婦女也不建議施打。
◆ 陸劣質中藥材 偽冒手法大揭密
【記者梁世煌／綜合報導】2013-03-22 旺報
大陸中藥產業近年成長快速，不過，令人吃驚的是，當地中藥產業至今仍飽受造假、偽冒等劣質品的侵蝕，甚至有業者提供「一條龍」式的造假「服務」，每千克假藥利潤甚至可高達上萬元（人民幣，下同），利潤相當驚人，劣質品氾濫已成大陸中藥產業揮之不去的頑疾。
根據大陸工信部統計，光是2012年前3季，大陸的中成藥產值就達2882億元，年增20.8%；飲片產值692億元，年增27.1%。然而在這些亮麗成績單下，大陸中藥產品的品質良莠不齊，劣質品大行其道，也成為該產業現今最大的憂慮。
5大造假模式
四川省新荷花飲片公司董事長江雲指出，近年大陸的中藥材造假手段不斷翻新，有的產品甚至難以辨真假。
這些手法包括模製（如以澱粉、石膏粉填入模具製造「冬蟲夏草」）、造形（以刀刻、縫合加工成一定形狀）、染色、燻製、摻入其他雜物（如塵土、滑石粉等）等為最常見的5大手法。
安徽省一名中藥商透露，增重劑價格每噸僅為數百元，但藥材每增重1千克，就可以賺數百元乃至上萬元的利潤。
而在暴利趨使下，一些不法分子甚至還會提供產品包裝袋、印製假冒的合格證明，以及假銷售出貨單等單據在內的一條龍「造假服務」。業者表示，甚至連假冒產品的包裝盒、產品批號都比原廠家做得漂亮。
正牌藥廠叫苦
上述的「服務」也讓大陸正牌藥廠叫苦不已，包括同仁堂的六味地黃丸、雲南白藥集團的部分藥品，均被發現大量偽冒品。讓人哭笑不得的是，有時候這些正規藥廠的產品還在審批階段，市面上已經出現假冒品了。
值得注意的是，台灣的中藥材有9成以上來自進口，且以大陸為主，目前衛生署已密切關注此事。
自去年8月起，大陸的中藥要進口到台灣，必須先附上大陸各地質檢總局以及藥監局檢驗合格（符合台灣標準）的證明文件，才能引進到台灣，同時，衛生署也會不定時在市場上抽查大陸中藥的安全性。
過去大陸中藥進口到台灣免驗免審的情況至此正式走入歷史。業者指出，除非從種植源頭就管控中藥品質，否則，大陸中藥偽冒情形短期內恐怕仍難以改善。
中醫：吃太多抗生素 孩子長不高
【聯合晚報╱記者李樹人/台北報導】2013.03.26
濫用抗生素，小心長不高！知名中醫師董延齡觀察指出，國內許多小朋友長不高，也不長肉，一派「寒相」，他認為原因就是吃了太多抗生素，建議家長盡量避免讓幼兒服用抗生素，以免影響小孩發育。
〝只要發炎就開抗生素，長久一定出問題〞
中華中醫藥生技國際發展協會暨2013年中醫藥國際化研討會今天登場，董延齡發表「抗生素發現逸聞及其功過兼評抗生素毀了一代中國人」，強調抗生素不單毀了新生代中國人，也毀了台灣人的下一代。
董延齡指出，大陸留美藥學博士張緒通曾撰文，認為大陸醫師亂開抗生素，以致毀了一代中國人。同樣情形也出現在台灣，只要染感發炎醫師就會開抗生素，不管體質是否虛火、虛寒，長久下來一定出問題。
寒性體質+抗生素 〝等同冰上潑水〞
董延齡在門診就常收治臉色酸黃、長不高的小朋友，明明上了國小，但身型矮小像幼稚園學童。且有過敏、常拉肚子、胃痛、怕冷、尿床等症狀，從中醫來看屬典型寒相。進一步問診發現，這些小朋友都有一個共同點，就是常感冒、吃太多抗生素。他以「冰上潑水」 形容幼童服用抗生素最慘的是長不高，即西醫說的生長板停止。
他指出，中醫論點抗生素屬涼性、寒性，經常服用恐損及「生發之氣」，以致體內冰寒，生長能力受到抑制，免疫力下降，且更容易感染惡疾，一旦生病又得服用抗生素，如同惡性循環。
西醫常以抗生素殺死病菌，中醫則採順勢療法、自然療法，依照病患體質開藥方。他強調，抗生素可以救急，但最好盡量少用。
中華中醫藥生技國際發展協會理事長尹台澎指出，美加、歐洲等地約四分之一處方藥有效成分來自植物，傳統中藥發展大有可為，是我國生技新藥產業的一大利基。
※ 相關報導：
＊ 西醫：幼童服抗生素 小心引起過敏
http://udn.com/NEWS/HEALTH/HEA1/7788945.shtml
中醫師董延齡認為幼兒過敏、長不高，與抗生素使用過量有關。小兒感染科醫師表示，近年基因學研究發現，一、兩歲孩童的腸道正處於菌種建立時期，若太早使用抗生素，恐導致菌叢改變，殺死有益細菌，體內免疫機制調節降低，確實可能引起過敏等問題，但仍需更多實證研究和長期追蹤，提醒抗生素應「謹慎使用」。
◆ 法礦泉水有殘留 衛署關切處理
中央社 2013-03-26
法國1項消費者調查宣稱，化驗47種瓶裝水，檢測85種化學物質，其中10種瓶裝水被檢測出含有藥物和殺蟲劑殘留。台灣相關通路商將再確認資訊，依衛生署指示決定處理方式。
法國雜誌「六千萬消費者」（60 Millions de consommateurs）和法國自由基金會公布調查報告指出，調查人員化驗了47種瓶裝水、3種大瓶裝水以及3個省的10多份自來水樣品化驗，檢測85種可能存在的化學物質。其中，37種瓶裝水完全通過檢測，但10種瓶裝水則被檢測出含有藥物和殺蟲劑殘留。
瓶裝水的部分，調查人員在Vittel、Volvic、Cora和Cristaline礦泉水中，發現2001年以來就禁用的除草劑成份草脫淨（atrazine）和 hydroxyatrazine。
在Mont Roucous、Saint Yorre、Salvetat、SaintArmand和Celine Cristaline瓶裝水中，發現治療乳腺癌的人工合成荷爾蒙tamoxifene殘留。
行政院衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，台灣有進口Vittel與Volvic品牌礦泉水。
她說，去年3月業者進口4批Vittel礦泉水約240公升，進貨量非常少，市面上應該已經銷售完。至於Volvic礦泉水則是持續在進口，蔡淑貞說，從去年1月至今估計進口量有3880噸左右。
蔡淑貞說，國外報告指出，問題礦泉水是因為水源水質問題，目前正與進口業者連繫，希望國內業者向國外原廠了解，汙染量的多寡，不過，國外報告指出仍可以飲用。
六千萬消費者雜誌主編勞倫索（Thomas Laurenceau）強調，在短期內，這些水完全可以飲用，絕對沒有品質問題，同時，這些藥物和殺蟲劑殘留含量微乎其微，但足以質疑泉水水源的純淨性，瓶裝水是不應該有微汙染物的。
勞倫索表示，這項調查並不懷疑所有裝瓶水廠的誠信問題，質疑的對象是人類活動造成環境汙染。
這項調查關注整體水資源品質，他們呼籲政府重新檢修水質標準，考慮列入新的汙染物。
至於10份自來水樣品中，有8份含有85種受測分子中的1到4種，主要是殺蟲劑和藥物殘留，而在勒恩（Rennes）和里摩（Limoges）兩個城市自來水抽樣中，發現了tamoxifene。
3種用於飲水機的大瓶裝水測試，也發現雙酚A（bisphenol A）和草脫淨以及阻燃劑等殘留。
台灣主要連鎖通路業者表示，Vittel、Volvic是在台銷售3大法國礦泉品牌中的兩個，Cora也有少數消費者使用，但基本上，法國礦泉水在市場上並不是大宗。
業者說，將與法國礦泉水業者確認相關檢驗資訊、法國政府主管機關看法，並遵照行政院衛生署的指示後，再決定後續處理過程。
◆ 陸農夫山泉水源變垃圾山
中央社 2013-03-26
中國大陸著名瓶裝水品牌「農夫山泉」其中一處取水點遭垃圾污染；但廠區人員稱，垃圾就像「米飯中的米粒」，對水質影響不大。
綜合21世紀網、新京報等媒體報導，農夫山泉在大陸共有四個水源地，這次遭曝光的水源位在湖北省丹江口市，農夫山泉廠區處在三面環水的半島上，北面正對水庫區，景色美不勝收，但另外三面自然形成水灣，卻淪為垃圾的「樂園」，離取水點只有500公尺之遙，污染觸目驚心。
報導說，從廠區南沿向西徒步兩公里的路程，所經之處已全部被垃圾佔領，當中不乏醫用藥瓶、電池。由於與水相鄰，一路上蚊蠅亂舞。現場大約有10個垃圾焚燒點，毒煙滾滾，瀰漫者塑膠燃燒的氣味。
據報導，農夫山泉的製水過程僅使用物理方式過濾，但工廠工作人員對水質卻十分自信，稱丹江口水庫的水質非常好，淨化能力很強。
廠區人員說，「這（生活垃圾）其實只能算是物理污染，我們是不怎麼害怕的，就好比吃飯的時候有一顆沙子，挑出來扔掉就可以了。」
農夫山泉先前曾被投訴瓶裝水內有黑色懸浮物。
◆ 慎選清明祭品 過白豆干不要買
【聯合報╱記者陳雅芃／台北報導】2013.03.26
北市府衛生局昨天公布清明節應景祭祀食品抽檢成果，抽檢的35件食品中，有5件不合格，其中有2件違規的豆干類食品，含有不得殘留的殺菌劑過氧化氫。醫師提醒，外觀過白的豆干不要買。
衛生局說，5件不合格食品來源業者依法可罰款3至15萬元，產品也必須銷毀。相關違規的業者均表示，已做相關改善、下架銷毀。
衛生局昨天公布清明祭祀食品抽驗結果，衛生局食藥處長邱秀儀說，不合格名單包括華榮市場55號前攤商「客家菜脯包」含不得檢出的防腐劑去水醋酸，士東市場第36號攤「紅龜粿」含不得檢出的甜精。
此外，大安區一家素食餐廳的「豆干」、萬華區國興市場臨時攤商「豆干絲」含不得檢出的過氧化氫。內湖一家手工潤餅店的「花生粉」被檢出黃麴毒素超標。
素食餐廳業者說，餐廳是和萬華區菜商進貨，該菜商則反映豆干也是跟他人進貨，已要求菜商更換進貨廠商。內湖手工潤餅店則說，已做相關改善、違規品也已下架。
北榮臨床毒物科醫師楊振昌表示，去水醋酸是一種白色粉末、無味道的防腐劑，如果人體長期大量食用，會對肝臟、腎臟、中樞神經有影響。
過氧化氫則是俗稱的雙氧水，食品內若有3%以上的過氧化氫，民眾吃了可能會出現腸胃不適等症狀。
楊振昌建議民眾，選購豆干、豆絲等製品時，可從其外觀分辨，顏色過白的豆干，可能含有過氧化氫。
此外，楊振昌表示，含有黃麴毒素的花生粉，應是運送、保存過程受到汙染，建議民眾食用前先聞聞看是否有怪味。
◆ 藥政法規中心成立 替新藥把關
【聯合報╱記者綦守鈺／台南報導】2013.03.26
衛生署食品藥物管理局與國立成功大學攜手合作，在成大成立「國家藥政法規研究中心」，未來將以成大為據點，推動各類藥政法規，建構一個重要的學術與實務交流平台。
「未來將更加嚴格的訂定新研發藥物與器材規範。」衛生署食品藥物管理局長康照洲表示，法規研究中心籌備半年多，昨天正式揭幕，未來將結合產官學各界人才，強化各種藥品、醫療器材、化妝品與藥品管理。
康照洲說，法規中心成立，能為消費者更嚴格把關各種新上市藥品與器材的品質，例如新研發出來的器材要核准時需要通過什麼樣的測試與規範，之後便會由成大國家藥政法規研究中心的成員，整合多元觀點，共同擬定，以提升國人用藥安全。
成大校長黃煌煇表示，中心目前已著手擬定「藥物食品政策白皮書」，預計6月底將針對藥品、醫療器材與化妝品等提出相關政策，希望提供我國藥物食品修法的參考依據，並提供藥物政策及法規領域的人才培育與教育訓練。
全台早餐店 要衛生分級了
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/7791558.shtml
【聯合晚報╱記者陳麗婷/台北報導】2013.03.27
為了讓民眾早餐吃得更安心，衛生署即日起針對早餐店加強餐飲衛生分級評核，凡供應早餐的小吃、傳統早餐店、麥當勞、摩斯等速食店，只要符合食品良好衛生規範，將分別發給「優」、「良」標章，預計各縣市一年至少評核100家，民眾可挑選貼有優良標章的店家，讓每天的第一餐，吃得更衛生、健康。
衛生署食品藥物管理局食品組組長蔡淑貞表示，國人有近六成早餐外食，若以全國2300萬人推算，除了新生兒之外，應有上千萬人早餐外食。即日起將針對民眾最常購買早餐的傳統早餐店、連鎖速食店等加強評核，符合者發給優良標章，業者可將標章貼於明顯處，供民眾選擇更安心、健康的店家。
衛生署食藥局食品組科長鄭維智解釋，評核主要項目包括生熟食需分開處理、工作人員要穿戴衣帽、食品餐具乾淨、員工是否健檢等，若缺失未達兩項，則可獲得「優」標章，缺失達兩項、未達四項，則發給「良」標章。
他強調，獲得優良標章的店家，衛生單位仍將持續稽查，不符規定會撤除標章。評核過程中若發現不合衛生規範的業者，將限期改善，仍不改善可依食品衛生管理法，處罰6萬到600萬元。
為了鼓勵餐飲業者符合食品良好衛生規範(GHP)，衛生署從99年起推動餐飲衛生分級評核制度，由衛生局、專家學者等人員，針對餐飲業的「人員、食材、環境及器具」現場評核，符合的業者將分別發給「優」、「良」標章。
衛生署統計，從99年起推動餐飲分評核制度，截至目前已有4653家餐飲業者拿到優良標章。想知道已取得優良標章的店家可上網查詢，網址：http://consumer.fda.gov.tw/Food/GoodCompany.aspx?nodeID=176。
◆ 屏東抽驗金針、酸菜、筍乾 近半不合格
含二氧化硫、防腐劑超量
自由 2013.03.27
〔記者邱芷柔／屏東報導〕為了讓消費者買得安心、吃得健康，衛生局針對轄區生鮮超市、傳統商店、市場攤販，抽驗市售金針、酸菜、筍乾等產品共三十三件，其中有十六件產品含過量防腐劑、二氧化硫，不合格率達四十八％，衛生局已要求業者下架回收，並依食管法追蹤源頭處辦。
衛生局表示，金針、酸菜、筍乾是消費者普遍食用的食材，衛生局定時進行防腐劑、漂白劑等抽驗，這次的抽驗結果是近幾次不合格率最高的一次，在三十三件抽驗品中，四件金針、九件酸菜二氧化硫超量，筍乾則有三件防腐劑超量，共十六件不合格，詳細抽驗項目與地點可於衛生局或食品藥物管理局網站查詢。
衛生局也呼籲消費者，在選購金針、酸菜、筍乾等產品時，勿挑選外觀顏色過於鮮艷亮麗，且聞起來有刺鼻味者，並以選擇有完整包裝、標示清楚者為佳；同時建議民眾，金針和酸菜烹煮時打開鍋蓋，繼續煮三十分鐘讓水沸騰至一百度，就能讓二氧化硫完全揮發。
※ 相關報導：
＊ 法國Volvic礦泉水 驗出除草劑
http://udn.com/NEWS/WORLD/WOR4/7790799.shtml
法國消費者雜誌調查發現，在超市內常見的四十七個品牌的瓶裝水中，有十個被檢測出含有殘留藥物、殺蟲劑，甚至包括治療乳癌的藥物成分。
....消費者雜誌編輯指出，這項調查結果已足夠要求進行全面性、更大的調查檢測，並應嚴格管控瓶裝水不應受到任何汙染。飲用這些含有微量殘留藥物的瓶裝水，暫時不會危及健康，但值得重視的是整體環境受汙染問題。
◆ 違法售中國採血管 逾4萬支流入市面
自由 2013.03.27
〔記者林俊宏、林慶川、魏怡嘉、洪素卿／台北報導〕台北地檢署根據檢舉，掌握日溢健康公司利用同業昱昇藥業公司名義，輸入販售未經核准的中國製「K2」型真空採血管，已有超過四萬支流到市面，連台北榮總也受害，承辦檢察官施宣旭昨指揮調查局台北市調處搜索，查扣每支售價兩元的三十七萬支「K2」型採血管，並約談日溢健康負責人及會計等人，全案朝違反藥事法調查。
檢調追查，日溢公司明知醫療用「K3」型號真空採血管 （學名乙二胺四乙酸三甲）是衛生署核准進口販售器材，價格略低（每支價差○．○二元）的「K2」型採血管上月才剛獲衛生署認證核准，卻透過同業以「K3」型採血管報關，實際上偷偷進口中國製「K2」型採血管，將清查日溢在政府核准前，私下偷跑進口販售的數量。
檢調查知，流進市面超過四萬支的「K2」，台北榮總佔大多數，目前已緊急回收三萬一千餘支。
辦案人員表示，業者若明知未經衛生署核准竟擅自輸入真空採血管販售，依藥事法第八十四條，可處三年以下有期徒刑，得併科新台幣十萬元以下罰金；若為過失犯，可處六個月以下徒刑。
多數賣給北榮 衛生局查封貨品
北榮表示，院方向昱昇進貨兩次，第一批進貨時，已使用四千九百六十八支，第二次進貨時發現內、外包裝不同，立即要求退換貨。目前該批物品已遭衛生局查封，並已依合約向廠商罰款求償；真空採血管為採血時盛裝血液的容器，並未直接接觸人體，不會對人體造成影響，另經試用比對，未發現影響檢驗結果。
衛生署醫妝組醫材安全管理科長吳亭瑤表示，未經衛生署核可的真空採血管，當然存在影響檢驗結果的問題，至於是否許可中國醫材進口，主要由經濟部國貿局認定，但大部分是可以的，只有少部分不行。
6成餐飲 未標示牛肉產地
【聯合晚報╱記者盧沛樺／台北報導】2013.03.28
去年政府開放含瘦肉精美牛進口，將「強制標示原產地」入法。消基會自上月起在大台北地區抽查22家食品店的散裝牛肉與小吃攤，發現分別有42% 、60%並未依法標示，其中還有知名連鎖餐飲店─「鮮天下鍋貼水餃專賣店」。
鮮天下大安店回應，店內儲藏室門外有張貼原產地標誌，只是未放在店外顯眼處，因此被疏忽。
去年立院通過《食品衛生管理法》修正案後，9月起衛生署公告要求販售含牛肉的散裝食品場所，以及直接供應牛肉餐飲的餐廳、夜市、小吃等，均須標示牛肉原料原產地。
消基會上月21日起在台北市、新北市地區抽查12家散裝食品業、10家直接供飲食場所。調查發現，12家散裝食品業中有5家未在展售處擺放卡片，亦未在菜單中註記，包括板橋新埔臨時攤販區的滷味攤、新北市勝利市場的正味香滷味及津大及肉乾店、中美市場的宜家香肉鬆店、古亭市場的肉乾攤。陳列販售商品有滷牛腱、牛肚、牛肉乾等。
直接供應飲食場所部分，10家就有6家標示不符規定，比例逾半。包括鮮天下鍋貼水餃專賣店大安店、雙連捷運站附近的中華水餃小吃、四維市場附近的江蘇老趙刀切面、大拇指鐵板熱炒，以及2家位於新北市板橋區的路邊攤。
消基會表示，政府當初信誓旦旦要做好「三管五卡」，至今半年了，但民間隨機抽查卻發現約5成商家未依規定落實，呼籲各地方衛生局應全面動員稽查，業者也不該抱持僥倖心態。
大陸再爆問題奶粉 山寨版下架
【聯合報╱記者陳東旭／綜合報導】2013.03.29
大陸再現問題奶粉！央視日前踢爆蘇州璽樂麗兒進出口公司沒有食品生產許可證，卻假冒知名品牌「美素佳兒」，山寨成「美素麗兒」品牌嬰幼兒奶粉，魚目混珠消費者；消費者質疑進口商是以不明來源奶粉和過期奶粉混裝售出。
山寨版「美素麗兒」奶粉號稱是荷蘭原裝進口，在北京、上海等大陸各大城市與知名電子商務的京東、天貓都有銷售，有一定市占率，且售價並不便宜，依月齡分一段到三段，一段每罐（九百公克）賣二百卅八元人民幣，最近更說要漲到二百五十八元人民幣（約台幣一千二百元）。三段稍微便宜也要一百六十三元人民幣。
這樁假奶粉去年十一月，公司所在地的蘇州市質監局接到檢舉後就查封璽樂麗兒進出口公司的生產線。但直到最近，全大陸各大賣場、超市、電子商務平台都還在販售。
央視踢爆「美素麗兒」是假奶粉以後，許多嬰幼兒的父母震驚且氣憤，許多人批評：「我家孩子喝了這麼久，早就查出有問題，還再賣，都拉出去槍斃！」「生產者和監管者為什麼不判刑，為什麼？」「都是腐敗惹的禍，政府無能，黑心商家禍國殃民，丟中國人的臉」。
大陸國務院港澳辦主任王光亞日前才公開坦承他都為孫子帶香港奶粉，香港限購令後，他也成了「受害者」。結果被網友砲轟對自家奶粉沒信心。張姓網友為王光亞抱屈，認為他的話一點都不假，「美素麗兒」假奶粉再度刺傷大陸的自信心。
正宗的「美素佳兒」母公司荷蘭皇家菲仕蘭上海獨資子公司富仕蘭官網稱，他們受到拖累，央視曝光連日來，接到大批質疑電話，他們支持打假，並重申「美素麗兒」跟他們沒有任何關係。
上海市食品安全委員會辦公室昨天表示，工商部門已經迅速對「上海璽樂美素實業有限公司」開展調查，責令該企業對銷往上海市廿八家門市店和十五家超市的「美素麗兒奶粉」立即下架。其他城市也陸續行動，天貓、淘寶等電商平台部分商家紛將「美素麗兒」奶粉下架。
新華社報導，上海市工商局已要求全市超市商場立即自查，暫停銷售並下架「美素麗兒」、「天賦美素」等問題奶粉。截至昨天下午四時，上海已下架「天賦美素」奶粉一千三百多公斤，相關情況正在進一步調查中。
目前公安部門已介入調查，「美素麗兒」相關負責人已被刑事拘留，官方稱一旦發現違法犯罪，定將嚴懲重處。
◆ 杭州假牛肉多 豬肉、五香肉充數
【聯合報╱大陸新聞中心／綜合報導】2013.03.29
錢江晚報報導，杭州市場近來賣的廉價牛肉製品品質不容樂觀，錢江晚報的「民生實驗室」取了八件樣本，送權威機構實驗室檢測，有五份沒有檢測出牛肉成分，且全部含豬肉。
報導稱，3月10日，該報的「民生實驗室」記者從杭州的農貿市場、晚間大排檔、路邊燒烤店、滷味店等隨機抽取了八份牛肉製品，委託浙江省檢驗檢疫科學技術研究院動物檢驗檢疫實驗室進行權威的DNA測試。
「以為牛肉最多也就是注水，沒想到竟然吃到假牛肉。」消費者李女士反映，她吃到的「牛肉」味道、嚼勁和自己以前吃的牛肉不一樣，才警覺，原來一些滷味店裡四、五十元一斤的牛肉也有「李鬼」。
被檢測銷售無牛肉成分假牛肉的滷肉店小老闆，咬定自己是真牛肉。
但業內人士爆料，只要一個電話，便宜牛肉就可以送貨上門，價格是真牛肉的一半；但在批發商處可見躲躲藏藏、冒充牛肉的五香肉，更有行跡可疑的粉色半熟肉。
※ 相關報導：
＊ 豆干檢驗DIY 新北市免費送試劑
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/7795683.shtml
衛生局昨天公布抽驗祭祖常用的豆干製品，10件中有1件「白干絲」檢出「過氧化氫」，已要求業者將同批產品全數下架回收。衛生局即日起免費提供2千分過氧化氫檢驗試劑，供民眾自行檢測，意者可向29區衛生所索取。
◆ 基改食品恐致癌 學者籲拒吃
侯俐安／台北報導 2013-03-29 中國時報
全球對基改作物疑慮爭論不休，台灣市售的豆漿、豆腐雖有基改標示，大多數民眾卻仍照買不誤。台大教授郭華仁昨出示法國研究報告顯示，食用基改黃豆的小老鼠，一年後罹癌率大增。呼籲全民拒吃基改，政府更應確實把關。
台大農藝系教授郭華仁昨天出示兩份資料，一份是去年九月法國學者Seralini最新研究報告，顯示將基改、非基改玉米，搭配使用或不使用除草劑，四種方式餵食小老鼠，結果一年後餵食非基改的老鼠罹癌率大增。
另一份是九十九年的維基解密，美國在台協會針對台灣消費習慣調查發現，「台灣對於生物技術比較友善，對於標示基改食品照買不誤」，打算在台打造基改專區。
郭華仁批評基改在台灣已是「國家級醜聞」，消費者卻不一定知道健康風險，籲全民共同拒吃基改食品。他說，基改風險至今難掌握，而更多資料顯示基改恐造成人類不孕、畸胎。
中華民國豆腐公會全國聯合會理事長詹武雄指出，台灣黃豆製品九十九‧九五％進口，基改黃豆高達九成。
清潔劑破壞環境 三氯沙建議納管
【聯合報╱記者周志豪／台北報導】2013.03.30
北市議員昨舉辦記者會指出，市售多數清潔劑，都添加三氯沙（TCS）系列化合物，長期使用將破壞生態環境，影響人類生殖系統、致癌，呼籲民眾盡量少用，以免惡化環境。
北市府環保局科長楊維修表示，將建議中央，把三氯沙納入公告毒性化合物管制。
現代人重視健康，對號稱殺菌效果強的香皂與牙膏特別青睞。但北市議員潘懷宗指出，市售清潔劑為加強殺菌，常添加三氯沙、三氯卡苯（TCC）等物質。
但他說，使用這類產品，人體好壞菌恐殺光，反有礙健康；廢水排入下水道後，還可能成為環境賀爾蒙，經由食物鏈影響人體生殖系統，甚至有致癌風險。
台師大化學系教授吳家誠普查市售包裝水後發現，幾乎所有產品都含有三氯沙、三氯卡苯，飲用安全亮紅燈。
潘懷宗指出，住家多把洗衣機放在陽台，由於陽台屬一般排水系統，廢水無法排到衛生下水道處理後再排出，對環境影響最大，要求市府管制。
北市府衛生局食管處處長邱秀儀表示，目前「包裝飲用水及盛裝飲用水衛生標準」，並未將三氯沙、三氯卡苯納入檢驗項目，若中央公告檢驗技術方法，會配合辦理。
建管處科長虞積學表示，未來將要求建築師在北市規畫建案時，陽台排水孔至少要有一處連接「生活雜排水」管線，讓汙水排入衛生下水道，減少汙染。
◆ 濃縮葡萄汁調製紅酒 混充進口賣8萬多瓶
【聯合報╱記者饒磐安／板橋報導】2013.03.30
男子陳福來分別成立大富淶國際公司、中台製酒公司後，找人頭當負責人並用濃縮葡萄汁調製紅酒，混充澳洲進口出售8萬多瓶。新北地院昨天依販賣虛偽標記商品罪，判大富淶掛名負責人林益巨徒刑4月；中台負責人沈勝論、廠長黃新茂各徒刑6月，均得易科罰金。
檢調查出林益巨、沈勝論分別是大富淶、中台製酒公司掛名負責人，實際是在逃的陳福來在幕後操控調製混充紅酒，每月分別給林、沈5千元及1萬元酬勞；陳案發後去向不明，已被通緝。
據查，大富淶公司2007年間陸續進口澳洲紅酒在台銷售，但2009年到2011年間以合法掩護非法，委託中台製酒公司以葡萄濃縮原汁與化學原料，調製劣質紅酒後，裝進貼有偽造澳洲進口紅酒標籤的酒瓶出售，許多消費者誤以為買到的是澳洲進口的紅酒。
檢調前年8月接獲檢舉，查出大富淶2年多來透過賣場銷售8萬多瓶混充紅酒，獲利上千萬元，發動偵查逮捕林益巨、沈勝論及黃新茂，並查扣1萬多瓶混充紅酒、製酒用葡萄濃縮汁及化學原料等。
◆ 被禁14年 陸保麗龍餐具將合法
【記者林淑燕／綜合報導】2013-03-30 旺報
大陸被禁14年的一次性發泡塑膠食具（保麗龍餐具），在社會爭議不斷下仍舊通過，將從今年5月1日開始，允許生產使用。28日大陸國家發展和改革委員會表示，由於一次性發泡塑膠食具符合國家食品包裝用具相關標準，並且有利於節能等特點，決定將此商品再次合法化。
綜合大陸媒體報導，這項新政策所以能在爭議不斷中過關，所持的理由主要有4：
回收體系 已逐漸建立
一、這種食具質量輕、耗材少，使用後可回收再利用，可以節約石油資源。從製造過程來看，發泡食具加工技術簡單，食具中有98%是空氣，原材料僅占2%，如果使用其他原材料來製作這些數量的餐盒，則原材料遠遠不止10萬噸。
二、國際上許多國家和地區還在使用。
三、環境已今非昔比。
隨手丟垃圾的行為已大幅改善，廢棄物回收體系已逐漸建立，與當初的環境已大不同。目前在大陸每年一次性發泡塑膠的原材料用量在160萬噸以上，其中用在製造餐盒上只有10萬噸，有更多是用在其他方面。
四、是否產生毒性？大陸發展改革委表示符合國際標準。
法令禁 仍占市場7成
1990年代末期，大陸因為使用一次性發泡塑膠食具而造成許多地區「白色汙染」嚴重影響河川湖泊，1999年大陸國家經貿委將其納入落後產品目錄，要求禁產限期淘汰。後來，大陸國家發改委又分別在2005年、2011年，兩度將發泡食具列入淘汰類產品名錄。
即便法令禁止，但是該項產品在大陸市場中的占有率仍高達7成。即使政策宣布解禁，但輿論對此仍有兩種截然相反的意見；贊成的主要認為該種食具節省能源，只要注意回收，影響不大；反對的則最擔心有害物質會伴隨食物進入體內及對環境造成的白色汙染驚人，日後無法彌補。
在來米粉裡沒有米？
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/7802239.shtml
【聯合晚報╱記者張家瑋／台北報導】2013.04.01
繼米粉含米量不足之後，消基會調查市售在來米粉、蓬萊米粉及糯米粉等米穀粉原料發現，米含量也不足，部分業者以玉米澱粉、樹薯澱粉等食品添加物混充純米製成米粉，其中不乏知名龍口食品、谷統食品、尚旺生技等品牌，蛋白質含量實測值低於標示值的80%，吃了不但補充不到足夠蛋白質，長期食用還可能導致營養不良、抵抗力下降。
消基會於賣場超市抽樣市售購29件在來米粉、蓬萊米粉及糯米粉商品，委託中華穀類食品工業技術研究所以放大400倍顯微攝影的方式，檢視在來米粉樣本，結果發現每件樣本均有2至3種不等的粉末存在，顯示米粉中摻雜有其他澱粉混充物，導致米粉蛋白質含量不足。
針對消基會調查結果，龍口食品聯絡人劉小姐回應說，龍口在來米粉產品是由上游原料供應商提供米粉原料，再由龍口進行分裝，不是由龍口食品直接生產，因此，會立即與原料供應商聯繫瞭解情況，並要求供應商立即改善。
消基會調查的產品包括「福鹿牌在來米粉」、「龍口在來米粉」、「日陽牌在來米粉」、「登豐在來米粉」、「屏東農產超級水磨在來米粉」、「義峰水磨在來米粉」、「谷統在來米粉」、「日正水磨在來米粉」、「冠象牌在來米粉」、「劉師傅水磨在來米粉」、「尚旺生技在來米粉」、「谷統糯米粉」、「尚旺生技糯米粉」、「尚旺生技蓬萊米粉」、「谷統蓬萊米粉」，所有受測商品的蛋白質含量實測值低於標示值的80%。
◆ 調查：美學名藥售價差異大
中央社 2013-04-01
「消費者報導」網路版報導，調查研究發現，在美國剛推出不久，而且銷售甚佳的5種學名藥（Generic Drugs），消費者在不同藥局所購買的價格差異極大。
美國消費者聯盟發行的「消費者報導」，派出調查人員以一般消費者的身份，在全美各地200多家藥局購買5種目前市面上頗為熱門的學名藥，每種藥品的份量均購買1個月，然後對於購買藥品的總共花費金額進行比較。
這5種藥品為：糖尿病藥物「愛妥糖」、抗憂鬱藥物「 立普能」、膽固醇藥物「立普妥」、 抗凝血藥物「保栓通膜衣錠」、氣喘藥物「欣流」。
消費者報導指出，統計結果發現，同樣這5種藥品，各買1個月份量，不同藥局購買的總金額，最高與最低竟然相差749美元；倉儲式量販店好市多附設藥局售價最便宜，總計為167美元，CVS藥妝連鎖店的售價則是最高的，總計達916美元。
CVS藥妝連鎖店發言人對消費者報導表示，這些藥品的零售價格，反映出CVS連鎖店對消費者提供的整體服務，例如處方箋藥物自動續配（refill）系統、確保民眾正確用藥的免費用藥諮詢服務、藥局24小時不打烊，以及「得來速」型式的領藥窗口，可以讓消費者不必下車就能領取藥物。
對於精打細算的消費者，消費者報導建議，除了可以事先向不同藥局詢問藥價再決定是否購買之外，前往位於郊區的超市附設藥局或獨立經營的藥房購買，可能也會比在位於都會區的相同藥局價格來得低；續配藥品如果一次領取3個月的份量，也會比只拿30天的份量來得划算。
美：訂牛豬萊劑MRL「不要再拖」
【聯合晚報╱華盛頓記者賴昭穎／一日電】2013.04.02
美國貿易代表署（USTR）一日公布「食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施」（SPS）報告，文中指出，台灣持續拖延對美國牛雜碎和豬肉訂定萊克多巴胺最高殘留容許量（MRL），美國將會持續鼓勵台灣訂出標準，不要一拖再拖。
USTR在SPS報告的「食品安全」章節中提到，台灣在去年九月根據國際食品法典委員會（CODEX）的標準，訂出美國進口牛肉的萊克多巴胺MRL；但台灣已於2007年通知世貿組織將（WTO）訂定牛肉及豬肉的萊劑MRL，至今仍延遲對牛雜碎和豬肉訂出標準，此舉迫使美國豬農必須選擇不含萊劑的豬肉銷台，因此「已成為一項重要貿易關切事項」。
報告說，自從2007年以來，美方官員一再於WTO／SPS委員會和包括最高層官員的台美雙邊會議提出這項議題，台灣當局似乎在若干公開聲明中也承認微量的萊劑不會造成健康風險，「美國持續鼓勵台灣對於（牛雜碎和豬肉）訂出MRL，不要一拖再拖。」
此外，報告指出，台美在2009年10月根據世界動物衛生組織（OIE）的科學標準，簽署牛肉議定書，擴大開放美牛肉輸台；不過，議定書隔月生效後，立法院卻在隔年一月通過「食品衛生管理法」修正案，禁止牛絞肉、部分內臟及其他部位進口，違反台灣在議定書的義務。此外，台灣採行嚴格的邊境管制措施，對核准的內臟要求登記，對牛舌等「敏感」的內臟進行嚴格進口檢驗，降低業者輸台的意願。
報告說，美國已透過不同場合關切美國牛肉輸台問題，期盼台灣履行雙邊議定書的義務，美國政府將在科學、OIE規範等基礎上，持續敦促台灣對於美國牛肉及其產品全面開放市場。
◆ 抽驗吹氣玩具 4件塑化劑超標
【聯合晚報╱記者張家瑋/台北報導】2013.04.02
兒童節前夕，經濟部標檢局抽樣市售20件兒童吹氣玩具，檢驗發現有4件塑化劑含量超標，其中3件是中國製造、1件台灣製造，另有11件標示不符合規定，仍有危險玩具危害未來主人翁健康，家長選購玩具需特別注意。
標檢局檢驗結果有4件產品塑化劑含量超過國家標準0.1%限量值規定，包括：「德利豐盛國際」海灘球、「禾亦運動用品系列」海灘球、「永凱塑膠公司」的三毛鼠座船及樂樂貓座船。標檢局表示，4家塑化劑含量超標商品，已經要求進口商回收並立即自賣場下架。
標檢局副局長莊素琴說，這幾年民眾已經意識到塑化劑的嚴重性，因此，標檢局已經將「塑化劑」列為標檢局監督查核重點項目之一，父母為小孩選購玩具時候，除了可以看玩具是否有「中文標示」及「商品安全標章」，另外，也可以拿起玩具聞聞看，假如有濃烈塑膠味最好不要購買。
另外，標檢局抽樣的20件玩具中，有11件產品標示不符合「商品檢驗法」規定，其中含1 件產品未附「商品安全標章」，民眾在選購玩具時候，要特別看清楚。
化療藥遭稀釋 加國震驚
中央社 2013-04-04
加拿大安大略與新布朗斯威克（New Brunswick）兩省的一些癌症病患，被給予經稀釋的化療藥品，震驚全國。有關單位目前正全力調查。
被投以稀釋化療藥物的癌症病患人數超過1100人。他們使用的是所謂的「化療雞尾酒」（Chemotherapy cocktails）療法，內含環磷（酉先）胺及吉西他濱（cyclophosphamide and gemcitabine）。這種化療藥物是用來治療乳癌、肺癌、淋巴瘤及白血病。
經稀釋的「化療雞尾酒」藥品因加了太多的生理食鹽水，藥效被沖淡。
安大略省癌症照護（Cancer Care Ontario）副總裁紹卡（Carol Sawka）今天表示，據她了解，被稀釋的化療藥物藥效約減少3%至20%，應該不會對病人帶來太大的影響。目前安大略省正在調查這件事，希望能避免再發生。
化療藥物被稀釋是由安大略省彼得波羅鎮1名藥劑師發現。這名藥劑師首先發覺一些「化療雞尾酒」藥袋較其他藥袋略鼓。藥劑師於是通知有關醫療單位，終於發現較鼓的「化療雞尾酒」藥袋，是因為生理食鹽水過多的緣故。
加拿大安全用藥實踐研究所表示，有些「化療雞尾酒」藥袋中生理食鹽水過多，可能是裝袋過程疏失造成。研究所建議對添加生理食鹽水，應設定全國一致的標準，避免同樣事件再發生。
◆ 陸學者涉經濟間諜 遭FBI逮捕
【陳柏廷／綜合報導】2013-04-04 中國時報
據外媒《美聯社》報導，日前大陸旅美學者趙華軍因涉嫌竊取美國威斯康辛醫學院抗癌化合物C-25研究資料，且試圖交付大陸浙江大學，遭美國聯邦調查局（FBI）逮捕並被指控經濟間諜罪。
三月廿九日，趙華軍正式遭FBI逮捕，且美國檢方已對他提出刑事犯罪控訴。
威斯康辛醫學院癌症研究所負責人馬歇爾.安德森教授（Marshall Anderson）回憶稱，二月二二日，他發現研究室裡三支裝有試劑的玻璃試管瓶不翼而飛。事後調閱校方監視器顯示，當天只有趙華軍曾進出安德森實驗室。調查人員說，從趙華軍電腦上搜出將近四百個和C-25研發有關的文件；其中有份以中文書寫的研究項目申請資料，該資料聲稱是他發現這一抗癌化合物，希望大陸能給予贊助，使他能在大陸繼續這一研究項目。
不過，據安德森教授表示，趙的這份用中文書寫的研究申請資料，實際上就是自己幾年前用英文書寫的同份資料翻譯版而已。
此外，FBI人員搜查趙華軍住所時，還意外發現趙將一個包裹寄給住在大陸的妻子的收據，以及從芝加哥飛回大陸的機票，日期是四月二號星期二。威斯康辛醫學院發言人指出，目前威斯康辛醫學院已暫停趙華軍研究員職務，並聲明C-25研究過程和成果的版權歸該院及辛辛那提大學聯合擁有。
現年四十二歲趙華軍，目前已遭關押，倘若罪名成立，將面臨十五年有期徒刑，及五○萬美元的罰款。
立委：金紙含重金屬 恐傷身
【聯合晚報╱記者蘇芳禾/台北報導】2013.04.05
清明掃墓民眾習慣焚燒紙錢，民進黨立委葉宜津說，台灣的金紙很多由中國大陸進口，根據縣市環保局調查，金紙的金箔和銀箔含有重金屬，長期使用影響健康。
近年來，全台金紙焚燒狀況雖有逐漸減少的趨勢，但中南部縣市的焚燒量仍然偏高。葉宜津常勸導民眾，在進行傳統儀式時應注意環保。但她說，經常會被罵，但我們還是要慢慢推動改革。許多支持者都是金紙製造、經銷廠商，葉宜津希望能幫助他們轉型，例如台南傳統紙糊業就是一例，如此既可漸進減少燃燒量，更能夠推廣傳統文化產業，更是觀光好題材。
縣市環保局近年來都會針對金紙焚燒做宣導，民進黨立委陳其邁在高雄市代理市長任內，推動環保金紙三部曲，第一步是透過民政單位，以行政力量勸導廟宇將金紙焚化減量。第二步由環保局專車到各廟宇或公立殯儀館載運金紙，最後集中到焚化爐焚燒。第三步推動網路金紙、網路普渡，或是以功德代金紙，也就是民眾將買金紙的錢捐給社福團體，以實際功德代替燒金紙。
◆ 紅色地下水毒死雞 官員扯達標
【記者盧素梅／綜合報導】2013-04-05 旺報
河北滄縣小朱莊地下水被爆呈現鐵紅色，近800隻雞飲後死亡，村民23年來只能飲用桶裝水生活，做飯都用純淨水。滄縣環保局局長竟然說，「紅色的水不等於不達標的水，紅豆煮出來的飯也是紅色」。這番言論紅透微博，網友說，「你喝3天看看；那您就來1桶吧！」
「汙染的魔爪，已伸到上及天空，下及地面，如今更深及地下水，就算我們『挖個地洞』也躲不掉呀。」大陸的媒體報導，河北滄縣張官屯鄉小朱莊的地下水已經遭到汙染變色。
小朱莊1名村民，在村旁的南排河大壩上建起1個簡易洗車場，本想就近利用地下水源替過往的車輛沖洗，沒想到自備井一打開，抽上來的水散發著異味，放置片刻便呈現出刺眼的鐵紅色，根本就無法使用，無奈只好關門。
含有毒化學物質
村民們懷疑地下水變色，和一家生產燃料的化工廠有關。據村民指出，化工廠已建了20多年了，村子周邊的地下水都被汙染了。距離洗車場不到1000公尺，有幾家養雞場，2012年11月，通往養雞場的深水井水管被凍住了，養雞場的老闆便給雞喝了淺水井的水，沒想到800隻雞相繼死亡。
村民連400公尺深的井水也不敢喝，因為也是粉紅色的，做飯只能用純淨水。有村民將變色的地下水拿到環保部門檢驗，發現水裡含有揮發性酚、硝基苯和苯胺等有毒化學物質。村民說，「這幾年我們村已經有30多人死於各種癌症，汙染再不治理就沒法活啦！」
網民嗆像神的邏輯
滄縣環保局局長鄧連軍日前在接受央視《新聞縱橫》採訪時卻稱，該化工廠排放達標，「紅色的水不等於不達標的水，你比如說咱放上一把紅小豆（紅豆），那裡面也可能出紅水，那咱煮出的飯也可能是紅的，不等於不達標。」
《新聞縱橫》點評說，有網友邀請鄧局長下河游泳，不知道鄧局長敢不敢嘗這紅色的水？紅色的水讓人觸目驚心，更讓人心驚的是環保部門的態度。局長這番言論也引來網上一片罵聲：「神一樣的邏輯」、「這樣的環保局長，還留他做啥？讓他回家賣紅薯去吧！」
◆ 喝山寨農藥 男自殺不成脫衣亂跑
【記者盧素梅／綜合報導】2013-04-05 旺報
山東招遠有男子喝蟲咻殺蟲劑自殺不成，卻像喝了興奮劑，脫掉上衣滿山跑，經8位警民合力才將他連抬帶押回到醫院。醫生研判，該名自殺男子可能是喝了「山寨」版的劣質農藥，裡頭含有興奮劑成分，才會出現如此脫序行為。
《齊魯晚報》報導，當救護車把自殺的姜姓男子送到醫院，姜男卻不願意洗胃，還一把掙脫了家人跑出醫院，往醫院附近的西山跑去。民警和其家人只好一路跟到了山上，只見姜男一點也不像喝了農藥的樣子，反倒像是喝了瓶二鍋頭一般陷入了興奮狀態，圍著西山山地轉，2、3個民警合力都無法將他制服。
姜男就這樣圍著山轉了大半個小時，把上衣都給脫掉了，此時民警、姜男的家人和幾個村民，一起圍追堵截，終於把姜男帶上了救護車。
◆ 彰化近千隻病死雞棄置空地 農業處追查來源
【中廣新聞／李河錫】2013-04-05
彰化二林鎮一處養豬場附近空地，被民眾發現遭棄置上千隻的病死雞，被外界質疑死因不單純；縣府農業處表示是養豬戶收運當飼料添加物，並沒有禽流感疫情傳出，為了安全將緊急清理化製，採取檢體化驗，並將追查來源進行重罰。
中國大陸傳出致命H7N9禽流感，隨著罹病與死亡人數增加顯示疫情日益嚴峻；率先啟動防疫總動員的彰化縣，卻在二林鎮照西路的一家養豬場的空地，遭堆放成百上千病死雞，令發現的民眾膽顫心驚，唯恐彰化也爆發禽流感危機，經縣府農業處長郭丑哲調查後表示，是養豬戶到處收運病死雞將充當養豬飼料添加物，縣境內並沒有禽流感疫情的傳出。
彰化養雞協會理事長陳國村，也撻伐沒有依照合法程序的養雞場，以及為了節省飼養成本的養豬戶沒有公德心，除了大聲疾呼產業界要自律，更要嚴謹、合法處理病死雞問題，以免又遭到部份媒體不當渲染，又再度引發產業風暴。
縣府動物防疫所代所長謝一美表示，根據調查目前縣境內並沒有發生任何禽流感疫情，也沒有養雞場通報雞隻有異常大量暴斃，為了安全將會同養雞協會緊急清理化製龐大的病死雞，並將採取檢體化驗，追查來源、進行重罰。
多溴二苯醚PBDEs無所不在
◆ 「小心有毒」系列報導 /多溴二苯醚PBDEs無所不在 密室玩電腦 小心肝腫大
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/apr/6/today-life11.htm
前言︰歐盟列管的十萬多種化學物質中，聯合國環境規劃署（UNEP）指出其中可能影響人體荷爾蒙的化學物質約800種，我國環保署目前列管302種。它們在食、衣、住、行中無所不在，卻常被忽視，認識這些毒化物，人生才不會被毒化。
記者劉力仁／專題報導 2013.04.06 自由
每天玩電腦，除了影響視力，也要小心多溴二苯醚（PBDEs）的危害！
多溴二苯醚是一種環境荷爾蒙，遇到高熱，揮發到空氣之中，就會危害人體健康，只是它沒有異味，民眾聞不到味道，感受不到威脅，就少了警覺心。
便宜又好用 常當阻燃劑
清華大學化學系教授凌永健指出，多溴二苯醚是「便宜又好用」的化學品，因它可抑制物質燃燒起火，常塗佈或添加在產品之中當「阻燃劑」。家用的電子電器產品外殼、印刷電路板、塑膠製品、紡織品、建築材料及汽車內裝配材幾乎都有使用。
聞到刺鼻味 要特別小心
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，打開電腦或電器電源，電器溫度會開始上升，當上升到四十至五十度左右，塗佈多溴二苯醚的地方很容易揮發，使用電器如果聞到一股刺鼻的塑膠味，要特別小心。使用的時間愈長，揮發就愈多，其中大部分變成粉塵落到桌面或房間內。
美國多個環保團體研究報告證實電器機座及桌子表面的灰塵中含多溴二苯醚有毒微粒，可能造成人體健康損害。香港也曾有一名兒童因為整天關在密室內打電腦，最後出現肝腫大、掉髮等多溴二苯醚中毒現象。
環保署早在八十八年公告十溴二苯醚為毒化物，九十四年底又公告八溴二苯醚及五溴二苯醚為毒化物，嚴格限制使用用途，但隨著科技產品深入生活之中，政府若不能嚴格規範有毒化學品的使用，恐難因應推陳出新的科技毒害。
林杰樑說，歐盟從二○○六年起，禁止電子設備使用多溴二苯醚、二○○八年禁止家電外殼使用十溴二苯醚。美加州二○○八年起禁止使用含有五溴及十溴二苯醚的溴化阻燃劑。
歐盟7年前 電子設備即禁用
多溴二苯醚不但傷身，也會污染環境，當上述產品廢棄或碎裂後，多溴二苯醚經由氣態或附著於小顆粒上散佈於環境中，沉入河川底泥進入食物鏈中。環保署於九十四年間，針對蘭陽溪、後龍溪、大甲溪、烏溪、八掌溪、鳳山溪，還有香山河、鹿港溪及二仁溪出海口進行魚體多溴二苯醚檢驗，檢出率達到百分之百，顯見多溴二苯醚早已侵入我們食物鏈之中。
衛生署委託成大環境毒物微量研究中心進行「食品中多溴二苯醚含量背景值與風險分析研究」，結果顯示，家畜肉類濕重濃度每公克一六九二皮克、油脂為一二七七皮克、蛋九三一皮克、家禽肉類八二五皮克、魚六九○皮克、魚以外的水產品三七九皮克、乳品一三○皮克。國內食品不僅多溴二苯醚濃度偏高，各年齡層日暴露劑量也較美國高出一．五倍。
多溴二苯醚恐侵入食物鏈
環保署毒物管理處長袁紹英表示，歐盟對於多溴二苯醚的規定比較嚴格，環保署基本上遵循斯德哥爾摩公約精神，目前毒性尚未完全證實，目前可用於研究及阻燃劑，加拿大也討論之中尚未禁用，環保署會針對國際管制方式再檢討，但呼籲廠商不要使用多溴二苯醚。
但凌永健認為，政府要避免毒害就必須跨部會整合管制，因為環保署僅管制毒化物的源頭總量，中下游的產品及製程，分別是經濟部、勞委會、內政部等機關主管，我們應該學歐洲建立完整的毒性化學物質資料庫，從源頭到產品建立完整追蹤紀錄，才能有效管理。
◆ 爆肝搏命救災 消防員上街救心肝
自由 2013.04.06
〔記者楊久瑩、徐聖倫／綜合報導〕很諷刺，國內兒童心目中的夢幻職業「消防員」今下午將走上街頭抗爭，除了呼籲增加人力，以免因為睡眠品質不良而爆肝，也因為他們體內的毒化物質濃度竟然達到未救火者的二倍高。
體內毒化物濃度 未救火者的二倍
台灣上萬消防隊員、義消經常得暴露於高熱、高噪音及高濃度有害毒物中工作，為訴求更合理安全的救災品質，今天的遊行活動已在臉書串聯，部分外縣市消防員計畫包車北上，但傳言有消防主管私下施壓，禁止成行。
為了解消防員的健康，勞委會勞安所去年完成的「消防工作人員健康危害評估研究」，抽樣二○三位消防員，對照百名消防局內勤人員，以問卷搭配肺功能及尿液、血液檢測，完成消防人員健康調查研究。
調查發現，消防員一星期內救火平均次數一．八七次， 每年平均救火次數八成小於五十次，且約一成四救火時曾受傷。高達八成救災消防員救火都會配戴防火衣、安全帽；不過，每次都配戴空氣呼吸器僅三成一、經常配戴為二成八；進入火場不戴空氣呼吸器的原因包括不需要（三十七．三％）或不舒適（三十．六％）。
有消防隊分隊長透露，救火過程常接到上級長官詢問電話，移開呼吸防護具接電話時，常吸入火場濃煙，進而造成胸部Ｘ光檢查異常，顯示消防人員呼吸防護具與通訊設備有改進必要。
調查︰消防員年資愈久 肺功能愈差
此外，調查也發現「勤二休一」及「勤一休一」者的睡眠品質嚴重不良，分別是內勤人員的四．七倍及八．○五倍；顯示上一天班、休一天班的「勤一休一」制的消防員睡眠品質最糟，研判應與輪值頻率太高有關。
研究將尿液檢體進行多環芳香烴化合物暴露指標分析，發現前一天出勤救火的消防員體內有毒物質濃度為1.95ng/ml，為未救火者1.04ng/ml的近二倍，此外，參與救火的三十歲以下年輕消防員體內毒物濃度也是三十歲以上消防員的一．五倍。
儘管調查另發現，消防員年資愈久肺功能愈差，但勞安所認為，部分消防局僅針對四十歲以上的消防人員編列健康檢查預算並不合理。
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑提醒，煙霧中的多環芳香烴化合物為致癌物，吸入後對肺部及心血管都有不利影響；建議消防員為保命仍應全程配戴呼吸器。
消防署昨天說，倘若弟兄們對勤務或作息不適應，各地消防機關將提供相關管道，讓弟兄們轉調職務。消防署表示，依規定，打火弟兄們入火場時必須著裝完備，包含防護衣、呼吸防護具等，且任務執行當中不得卸下任何相關防護裝備。
另外，各縣市政府均會編列預算供打火弟兄進行健康檢查，如新北市政府即編列每年每人2081元健檢費用。
消防署表示，將尊重並聆聽基層人員聲音，若有需要會改善現有制度，畢竟基層人員才是救災的主力。
除草劑汙染水圳 罰！最少3萬
【聯合報╱記者吳淑君／宜蘭報導】2013.04.06
宜蘭縣政府研擬禁用除草劑自治條例，但使用除草劑被開罰的第1張罰單已開出，環保局長陳登欽說，有位農田水利會小組長使用除草劑被檢舉，違反水汙染防治法，罰鍰最少3萬元。
陳登欽指出，去年底縣府率先喊出禁用除草劑，獲得很大回響，有民眾支持，也有農民跳腳，但支持的力量已在民間發酵，越來越多的人願阻止使用除草劑。
日前有位老師看到1名農田水利會小組長噴除草劑，勸阻無效，一路跟拍、通報警察、環保局，要求辦到底；他們以除草劑汙染水圳，違反水汙染防治法開罰3萬元，請小組長陳述意見。
農業處表示，除草劑是農藥的1種，在農業區可合法使用，環保局和農業處正研擬非農業區禁用除草劑自治條例，未來送縣務會議確認後再送縣議會，議會若通過，會有6個月緩衝期。
陳登欽指出，自治條例採二分法，限制非農業區使用除草劑，自治條例通過後，非農業區住宅區就算有人種菜、耕作也要受規範。
宜蘭縣政中心有群媽媽集資出錢，拜託地主別噴除草劑，她們雇工代除草，感動許多人；最近有除草業者看好商機，在空地豎起廣告牌，「讓我們為你修剪草皮，輕鬆擁有好心情！」業者表示，100坪除草費約1千元，有不少地主接洽。
◆ 宜蘭禁用生雞糞 土壤重金屬變少了
【聯合報╱記者吳淑君／宜蘭報導】2013.04.06
宜蘭縣政府委託顧問公司做蘭陽溪上游土壤汙染調查，針對農糧署列為密件的超標汙染點再確認，已沒重金屬濃度超標情形，土壤中重金屬殘留降低，環保局長陳登欽認為禁用生雞糞發揮成效。
農糧署民國99年調查全台使用豬、雞糞菜園，發現5處銅含量高於食用作物土壤監測質，大同有3處，苗栗、淡水各1處；鋅含量高於食用監測有8處，大同7處，屏東1處，全台13件重金屬汙染菜園，大同鄉有10件。報告直指汙染和長期使用生雞糞有關，但被農糧署列為密件，100年7月被揭露。陳登欽說，縣府在100年11月公告蘭陽溪上游禁用生雞糞，禁用78種有餘毒之虞的農藥，委託追蹤監測蘭陽溪上游土壤，去年底期末報告，令人欣慰。
顧問公司去年針對銅、鋅超標的菜園採土確認，發現重金屬濃度未超過食用作物農地監測標準，但發現採樣點距河道越遠，重金屬濃度有上升趨勢，研判高灘地種植區離河道越遠，遭河道沖刷影響越小，長時間使用生雞糞累積的重金屬也較明顯。
顧問公司分3階段做84點次土壤重金屬、20點次農藥及10點次農作物重金屬檢測分析，結果有1位點砷、1位點汞及10位點的銅濃度超過監測標準，土壤暫無禁用農藥殘留，農作物重金屬含量較過去低，應不危害人體健康。
◆ 彰化直擊／二林病死雞池塘 無關H7N9
【聯合報╱記者凌筠婷、簡慧珍／彰化縣報導】2013.04.06
大陸Ｈ７Ｎ９疫情持續的敏感時刻，彰化二林鎮許姓養豬戶的池塘，昨發現一百多隻死雞，還有不少病懨懨活雞；防疫人員排除與Ｈ７Ｎ９禽流感有關，懷疑許以死雞做為豬食，他否認，辯稱是被人偷載丟棄。
許姓養豬戶的養豬場在二林鎮北平里照西路旁，昨天有民眾檢舉堆放病死雞；防疫人員前往處理時病死雞已不見蹤影，卻在養豬場後方約一百公尺的池塘，發現浮滿病死雞的屍體。
防疫人員表示，死雞腐爛快，所以很難辨別已堆放幾天，「但絕對不只一天」。許姓養豬戶表示，他和太太平常餵豬後就離開，沒看到可疑車輛，也沒有聞到雞屍臭味。
許表示，池塘雖是他所有，當初想要養吳郭魚，後來因為實在太忙沒空照料，就閒置在那裡；不知道是誰把死雞丟來這裡，他的豬都是吃餿水和飼料。
動物防疫所人員找來怪手，撈起池塘裡一百多隻病死雞，全都是蛋雞。因腐爛嚴重無法採集完整檢體，初步排除與Ｈ７Ｎ９禽流感有關，防疫人員將雞屍噴灑消毒液後就地掩埋。
彰化縣養雞協會聽說二林鎮出現病死雞，十分重視，下午派員前往了解。理事長陳國村表示，養雞場的正常折損率為萬分之五，彰化縣包括肉雞與蛋雞每天約有一萬隻雞死亡，都交給禽畜化製場再製成動物飼料，不可能外流。
彰化縣農業局長郭丑哲表示，目前正值大陸Ｈ７Ｎ９疫情蔓延的敏感時刻，為確保防疫沒有缺口，將與警方連繫，調閱路口監視畫面追查，並加強管控病死雞流向。
※ 相關報導：
＊ 死雞堆廢魚塭 彰縣就地掩埋
http://news.chinatimes.com/domestic/11050610/112013040600206.html
防疫人員起初打算透過養雞協會的合約化製廠將雞屍打撈運往化製，但一大群人忙半天，才發現魚塭內的雞屍棄置已久，且多已腐敗殆盡，打撈上岸的只剩雞毛、雞骨與雜草，最後決定委由環保局以「廢棄物」接手處理。
防疫所人員表示，最初魚塭水面上散布的雞屍看起來很恐怖，數量乍看很驚人，但經打撈證實，全數雞屍數量大約一百多隻，沒有想像中嚴重，才暫時鬆了口氣。
◆ 每年2千萬頭病死豬 食安死角
【記者梁世煌／綜合報導】2013-04-06 旺報
大陸黃埔江一帶3月傳出大量死豬漂浮事件，讓當地的病死豬處理問題再度浮上檯面。根據統計，大陸每年病死豬約有2千萬頭，其中有不少是被不法商販收購後，再製成熟食加工品銷往上海等大城市的飯店，這個「死豬灰色交易鏈」已成為大陸食品安全管理上的最大死角。
根據統計，目前大陸每年的生豬存欄量（指蓄養在養殖場內的數量）為7億頭左右，其中，光是嘉興一地，全市每年生豬存欄量就多達700多萬頭。
有專人收購 製成肉泥
依照嘉興畜牧獸醫局的說法，生豬養殖時的正常死亡率是3%至5%，以此推算，大陸全境的死豬數量在2千萬頭以上，嘉興一地的死豬數量也至少有21萬頭。
問題是，這些數量龐大的死豬最後流落何方？根據《時代周報》調查，這些死豬除了部分被送去專門機構處理外。另有相當比例的死豬被豬販子收購，製成肉製加工品後銷往上海等大城市。
以山東臨沂為例，以該市為中心存在著一些病死禽畜的灰色交易帶。在當地的一些村莊，專門有農民負責低價收購死豬，並通知不法商販前來集中收購。
知情人士稱，這些死豬大多被製成肉泥，賣往上海等大城市的飯店，做成肉丸子等菜品向顧客銷售。嘉興同樣存在類似情況。
處理設備亟待改善
透過這種「死豬灰色交易鏈」，即使大陸每年有2千萬頭死豬待處理，過去也絕少出現大量病死豬被拋棄的現象，直到2011年大陸官方強力執行「打四黑除四害」專項行動、2012年嘉興中級人民法院對一夥製售病死豬肉的嫌犯處以無期徒刑重刑後，大陸的死豬黑市交易才明顯收歛。
諷刺的是，官方的嚴打反而造成養豬戶的死豬無處可去，在嘉興的死豬收購現象幾乎遁跡之後，便有了3月黃埔江上出現大量死豬漂浮的情況，至於這些死豬是何人所拋，至今仍沒有答案。
業內人士指出，死豬處理問題不能等閒視之，對於類似嘉興這樣的生豬養殖大市來說，加大相關處理設施的建設投入，完善死豬的無公害化處理，創造成熟的生豬養殖產業鏈，是此後亟需解決的問題。
還是白開水最好
【陳怡均】2013-04-07 工商時報
■可樂、汽水等蘇打飲料風行美國數十年後，然而在肥胖等後遺症逐漸顯現後，美國人決定改喝最傳統、最健康的飲料：水。
■America's new love: water.
曾經有數十年的時間，汽水幾乎與美國消費文化畫上等號，人手一瓶可樂開懷暢飲，成為世人對美國人的普遍形象。可是當肥胖問題在美國日益嚴重，人們也重新發現喝水的重要性。
紐約市長彭博為了改善市民體重過重的情況，下令自3月中旬紐約市禁止販售大杯含糖汽水。儘管此政策在實施前一天遭紐約市法官喊停，但也凸顯出汽水令人們健康亮起紅燈的輿論在美國持續蔓延？
水，人們絕不可缺
數千年來，水一直是人們主要飲水來源，但有長達逾20年的時間，美國人最常喝的卻是汽水。據飲料文摘（Beverage Digest）資料顯示，美國人飲用汽水在1998年達到最高峰，當年美國民眾平均一年喝下54加侖（約200公升）的汽水，同年的喝水量僅達42加侖（約159公升）。
可口可樂和百事可樂在1980年代砸下大筆行銷經費，請搖滾巨星麥可傑克森、喜劇演員比爾·考斯比（Bill Cosby）等人拍攝廣告，帶動喝可樂成流行象徵。
美國人就這樣持續喝汽水長達數十年，接者，汽水的魔法開始消失。從醫生、健康專家到政府官員，都開始譴責汽水是讓美國人肥胖的元凶之一，汽水消耗量在1998年攀升至高峰之後，即逐年下滑。
隨著美國人警覺到肥胖率不斷增長，飲水量也慢慢回升。
美國民眾目前一年喝汽水量為44加侖（167公升），較1998年的高峰下降17％，同期喝水量增長38％至58加侖。
瓶裝水是帶動美國人喝水增加的主因，也成為飲料新寵，每人一年消耗量幾乎倍增至21加侖。
瓶裝水類似汽水罐的外型與包裝，方便攜帶又具有健康概念，讓瓶裝水迅速贏得美國人的青睞。
美國民眾飲用瓶裝水的數量，在過去20多年幾乎每天增長。飲料文摘資料顯示，美國人飲用水量已於2008年超越汽水。（由於自來水的使用量難以區分出飲用水和家事用水，因此專家採取預估值。）
環保抬頭 瓶裝水萎縮
飲料行銷公司（Beverage Marketing Corp.）執行長貝拉斯（Michael Bellas）認為，以目前的情況預測，在未來十年內，瓶裝水的消耗量可望超越汽水。
不過隨著環保意識高漲，瓶裝水市場未來可能面臨萎縮。
專家認為，瓶裝水製造過多塑膠垃圾，未來恐將面臨輿論的反彈，一如現在汽水產業所面臨禁令和課稅的限制。
事實上，美國一些地方已經開始意識到瓶裝水可能造成的環保負擔。
麻州康克爾鎮（Concord）在今年初已明令禁止販售一公升以下的瓶裝水。美國佛蒙特大學（University of Vermont）去年宣布校園內禁售瓶裝水，鼓勵師生帶水壺在飲水機裝水，也大開大學禁售瓶裝水的先例，隨後布朗大學、哈佛大學等多所學府亦跟進，期盼藉此減少塑膠使用量。
同時，一些城市也積極倡導飲用自來水取代瓶裝水。像是紐約市以其高品質自來水自豪，在許多場合皆提供飲水機，鼓勵民眾飲水。
喝來喝去，看來還是自來水最好。
◆ 逾千死魚河上漂 上海人撈來吃
【聯合報╱大陸新聞中心／綜合報導】2013.04.07
上海新聞晨報昨天報導，上海泗涇塘附近的景觀河道，最近不明原因漂浮大量死魚，讓上海網友感嘆環境汙染之嚴重。不過，卻還有民眾將死魚撈來吃。
報導說，泗涇塘是上海民眾休閒散步的去處，最近有民眾發現河道有大量死魚散發臭味。在泗涇塘近百公尺的河道上，死魚多達上千條。
附近居民說，過去沒有這種狀況，三月底開始死魚陸續浮起，最近幾天死魚數量愈來愈多，也讓泗涇塘原本澄清的河水變渾濁，腥臭味愈厲害。
只是，還是有些民眾將死魚撈回家吃，上海市政府相關部門透過報導告知民眾，死魚原因未查明之前，切勿隨便捕撈食用。
上海日前有大量死豬漂浮在黃浦江，四川有河流被丟入死鴨，南京近日被發現有不少麻雀突然死亡，上海泗涇塘則是浮起大量死魚。
中國嚴重的環保問題與食品安全問題讓民眾苦惱，有網友嘆：「禽肉不敢吃，豬肉不敢吃，現在連魚蝦也不敢吃了，還能吃什麼？」
◆ 「小心有毒」專題報導2/塑膠王國 塑毒無孔不入 塑膠袋裝熱食 塑化劑激增
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/apr/7/today-life1.htm
記者楊久瑩／專題報導 2013.04.07 自由
若要票選台灣最驚爆的食品安全事件主角，「塑化劑」當之無愧。從沒沒無聞，到一夕間波及益生菌、礦泉水、果醬等食物飲品，橫掃國內生物科技、連鎖飲料店及知名食品公司，影響既深且廣。
國人體內塑化劑暴露量 遠超各國
台灣號稱「塑膠王國」，塑膠產品極多，但是你可能不知道，台灣民眾體內塑化劑暴露量遠超過其他國家，一切只因為，我們生活中充斥的塑毒，超過想像。
二○○七年成功大學李俊璋教授的研究便有驚人發現，台灣孕婦尿液中塑化劑代謝物含量，是先進國家孕婦尿液中塑化劑含量的八到二十倍；陽明大學陳美蓮教授也發現，國人每天由食物中攝取的塑化劑DEHP總量，每公斤體重高達三十三．四微克，是德國人的三倍，更遠超過美國規定的二十微克。
毒物醫師︰與國人生活習慣有很大關係
「這與國人的生活習慣有很大的關係！」榮總毒物科醫師楊振昌一語點出關鍵。外國人習慣以原木做玩具、鞋子，以玻璃、瓷器當器皿，反觀國人的玩具、拖鞋、杯盤、醫療點滴瓶等，極高比例是塑膠製品；更別說小吃店慣常以塑膠碗、塑膠袋裝熱食，家庭習慣以保鮮膜包裹食物微波…，這些都應該儘量避免。
理論上，塑化劑應使用在聚氯乙烯（PVC），不該存在於聚乙烯（PE）如塑膠袋，或聚苯乙烯（PS）、聚丙烯（PP）等塑膠食物容器中，但林口長庚臨床毒物科主任林杰樑認為，由於塑料可以回收使用，加上分類不清，管理不嚴，已經造成台灣的PE塑膠袋，PS、PP塑膠食物容器，都含有少量的塑化劑。學者研究更發現，便利商店的塑膠便當盒加熱後，食物中塑化劑增加三倍，塑膠袋裝熱食也導致塑化劑大幅上升。
林杰樑提醒，塑膠製品有安全疑慮，卻不表示紙製容器就絕對安全，國內的紙便當盒內層多半有膠膜，那是一層PE塑膠膜，而非食用蠟，因此，紙製食物容器建議只加溫，別加熱或裝滾燙的熱食。就算是較安全的五號PP食用容器，也應選擇知名廠商、標示可微波功能，且最好是無色、較有厚度的產品。
含油質食物 應避免保鮮膜覆蓋加熱
另外，國人喜歡用保鮮膜覆蓋食物加熱微波，也很危險；林杰樑說，含塑化劑的保鮮膜或塑膠製品即使在室溫下，只要接觸肉類、剩菜、起士等含有油質的食物，就會造成塑化劑的污染，因為塑化劑一旦碰到熱或油脂很容易就會溶出。
還好，塑化劑容易代謝！楊振昌醫師提醒，只要不是長時間、大量殘留，不必過於恐慌。多喝水、多吃蔬果，都有助於排除體內塑毒。
【小心有毒】專題報導3/罐頭、傳真紙、感熱紙 可能有雙酚A 塑膠奶瓶加熱 恐危害寶寶健康
http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/apr/8/today-life3.htm
記者劉力仁、邱宜君／專題報導 2013.04.08 自由
新生兒的父母最好使用玻璃材質的奶瓶，才能避免雙酚Ａ的危害！
雙酚Ａ（Bisphenol A，簡稱BPA）是一種聚碳酸酯，因質地硬、耐熱、耐撞，被廣泛使用於各種塑膠製品中，包括七號塑膠製造的飯盒、飲料瓶、奶瓶、罐頭襯裡，靠熱感應的傳真紙、標籤、票券等，甚至補牙材料都可能含有環境荷爾蒙雙酚Ａ。
遇高溫 環境荷爾蒙雙酚Ａ可能被釋放
林口長庚醫院毒物科主任林杰樑表示，含有雙酚Ａ的成品在正常使用下，相當安定且安全，一旦遇上高溫加熱、酸鹼、酒精、微波處理或強力清潔劑等，就可能釋出微量雙酚Ａ，隨著食物或飲料進入人體。
林杰樑說，耶魯大學的研究發現，雙酚Ａ可能影響幼鼠腦部發育。密蘇里大學發現雙酚Ａ影響幼鼠攝護腺的形成，增加以後攝護腺肥大及腫瘤的風險。
二○○五年紐西蘭科學家曾分析市面上八十種瓶裝或罐裝使用環氧樹脂襯裡的食品發現，食物中雙酚Ａ的數量介於每公斤十到二十九微克不等。歐盟每人每天的雙酚Ａ攝取總量標準為十微克，稍不注意即可能超標。
不過，紐西蘭人經罐頭食品攝取雙酚Ａ的總量，每人每天每公斤體重○．○○六至○．二九微克之間，越胖的人越要小心。
另外，根據二○○三至二○○四年美國全國健康總調查（ＮＨＮＥＳ），尿液雙酚Ａ濃度較高者罹患心臟血管疾病比較低者高一．三九倍，罹患糖尿病也是高一．三九倍，罹患肝臟疾病高一．二九倍。還有母親懷孕時尿液中的雙酚Ａ濃度如果上升十倍，則出生的孩童焦慮、憂鬱、過動指數會大幅上升。
懷孕時尿液中雙酚Ａ濃度高 寶寶易焦慮
雙酚Ａ於人體內半衰期約六小時。也就是暴露後六小時，人體可排除一半。台師大化學系教授吳家誠表示，雖然雙酚Ａ只在人體停留短暫時間，但對人體恐造成神經性的傷害，仍不可輕忽，建議環保署提高管制規格。
部分3C產品也添加雙酚Ａ 維持穩定性
消基會曾經抽檢市面卅四件熱感應紙樣品，有六件檢出雙酚Ａ，不符國家標準規範，另外ＤＶＤ片、ＣＤ片、手提箱，還有許多塑膠材質製品、3C產品採取不同種類塑膠複合材質，也會添加雙酚Ａ維持穩定性。吳家誠憂心，這種複合塑膠產品未來都難以回收，雙酚Ａ將在生活環境之中氾濫。
環保署毒物管理處長袁紹英表示，於九十八年七月公告雙酚Ａ為第四類毒性化學物質，廠商定期申報總量及用途，申請保溫杯環保標章，也不得添加雙酚Ａ，但會根據國際作法，檢討是否提升管制強度。
衛生署食品藥物管理局已修正「食品器具容器包裝衛生標準」，並預告今年九月一日起，廠商不得再製造或進口ＰＣ奶瓶，且在明年三月一日前，市面上所有這類奶瓶都要下架、不得流通。
想當神農！採藥送親友 9送醫
【聯合晚報╱記者彭宣雅/台北報導】2013.04.08
台灣人愛吃草藥、山菜，常上山自行採摘食用，誤把馮京當馬涼，台北榮總去年1到11月收治誤食中草藥和植物中毒案件就有112件，其中誤食曼陀羅中毒就有近20件。醫師表示，曼陀羅、姑婆芋、毛地黃等，是民眾誤食中毒最常見的植物。曾有患者誤採毛地黃還與親友分食，結果九人一起送醫；還有旅行團旅途中採野菜加菜，最後整團由警車開道送醫急救。
台北榮總毒物科醫師楊振昌表示，最常見的植物中毒是誤食曼陀羅。曼陀羅整株都有毒，曬乾後的曼陀羅葉和具有保健功能的凌霄花外觀很類似，常讓民眾分不清楚而誤食，北榮一年至少出現近20件誤食曼陀羅中毒送醫的案例。還有民眾誤把強心藥毛地黃當作保健的康復力葉，曾有民眾誤採後帶回家分享給親友，結果九個人一起中毒送醫急救。
林口長庚毒物科主任林杰樑表示，他爬山時多次看到民眾拿著竹簍袋子，在山上採草藥和野菜，「這樣好危險」，尤其有些人似懂非懂、一知半解。
他說，有些植物幼小時的形體和長大後很不一樣，連毒物科醫師遇到某些植物草藥，都需與生藥科教授多次討論才能確定其藥理毒性，更何況是一般民眾。他呼籲民眾吃中草藥，最好在醫師指示下服用，萬一發生中毒千萬別喝水催吐，最好把剩下的藥草植物一併帶著就醫比較安全。
林杰樑說，曾有民眾參加旅行團，中途休息用餐時一名遊客在路邊採「野菜」請廚師加菜，結果午餐過後團員開始精神不繼、昏沉想睡，甚至開始胡言亂語，最後整台遊覽車由警車開道直奔林口長庚急救，全車超過30 人全中毒。後來才知道，原來中午加菜吃的「野菜」，就是有毒的曼陀羅。
他還碰過有民眾採藥草煮青草茶，沒想到青草上有劇毒除草劑，退火不成反中毒。林杰樑建議，千萬別亂採中草藥或野菜，一旦懷疑中毒別催吐，免得嘔吐物跑到氣管，盡快請家人親友陪同就醫，協助醫師盡快找出解毒方式。
◆ 枇杷膏太甜！ 標示須加註糖尿病患不宜
記者魏怡嘉／台北報導 2013.04.09 自由
實在是太甜了！衛生署調查國內取得中藥製劑許可證的枇杷膏，結果發現，市售枇杷膏有半數以上含糖比例超過50%，有的甚至含糖比例高達87%，等於整罐都是糖膏，提醒民眾，太甜的東西易生痰，反而影響化痰效果，服用枇杷膏時要留意，特別是有糖尿病的病患。
衛生署中醫藥委員會主任委員黃林煌表示，衛生署接獲民眾反應，表示有糖尿病的母親，長期有吃枇杷膏的習慣，但血糖一直控制不好，認為兩者可能有相關，衛生署於是著手對國內一百多件枇杷膏含糖量進行瞭解。
「枇杷膏這麼甜，我也嚇了一跳」！黃林煌說；經衛生署調查發現，竟有一款「╳牛川貝枇杷膏」的含糖比例高達87%，另有一款「╳煉川貝枇杷膏」的含糖比例亦高達79%，相當驚人，等於是在吃整罐糖；不過，調查也同時發現，有2款枇杷膏的含糖比例很低，一款是「╳榮牌川貝枇杷膏」含糖比例10.8%，另一款則是「╳民大紅棗川貝枇杷膏」，含糖比例只有6.7%。
黃林煌指出，加入枇杷膏中的糖包括了蔗糖、蜜糖、麥芽糖、蜂蜜及焦糖等，其一方面要讓枇杷膏甜甜的好吃，另一面則為了可以保存久一點，但太甜的東西容易生痰，反而會影響化痰的效果，對忌糖分攝取過多的糖尿病患也不好。
由於多數同款枇杷膏在中國及香港都有標示糖尿病忌食的字眼，中醫藥委員會決定，廠商應於外包裝加註「本品含糖量高，糖尿病病患服用前應請教醫師或藥師」注意事項，且不僅是膏滋劑的枇杷膏，一些糖漿中藥製劑也一樣，預訂本月底前完成公告實施。
三總新陳代謝科主任洪乙仁表示，枇杷膏如果只是吃1、2天，應還好，但如果長期吃，就要小心了，糖尿病患不是不能吃枇杷膏，但要懂得代換，如果今天吃了枇杷膏，米飯及水果就要少吃，如果是打胰島素的病患，更好控制，可以調高打的劑量，每家枇杷膏含糖量不同，不妨帶著跟醫師討論一下怎麼吃。
兒童鈣粉驗出重金屬超標 中市府：立即下架
【中廣新聞／寇世菁】2013-04-12
台中市政府消保官接獲民眾檢舉，檢驗後發現市售「維得寶兒成長鈣」，含鉛量高達0.054ppm（毫克/公斤），高於歐盟標準近三倍，有害嬰幼兒健康。法制局長林月棗表示，生產業者在嘉義，業者同意未販售的產品，立即下架，已販售的產品，則讓消費者到各經銷點退貨。
台中市政府法制局長林月棗表示，三月份接獲民眾檢舉，指稱市售維得寶兒成長鈣，含鉛量有問題，立即透過市府衛生局送行政院衛生署檢驗，最近結果出爐，發現產品內含有重金屬砷0.118ppm、鉛0.054ppm及鎘0.037ppm，其中，鉛含量高出歐盟等國對嬰幼兒食品鉛含量標準0.02ppm近三倍，有害嬰幼兒健康。
林月棗指出，市府查出維得寶兒成長鈣是由設籍嘉義市的德爾富生化科技公司出產，因為國內沒有訂定兒童食品含鉛的標準，雖然此案含鉛量遠遠超過歐盟標準，危害兒童健康，卻無法可罰。市府除了公告周知，呼籲消費者不要購買，不要食用，也通知嘉義衛生單位徹底清查，業者也同意將還沒有販售的產品全部下架，請已經購買產品的消費者，持商品與發票到各經銷點退貨。
至於究竟有多少產品流入市面？林月棗表示，還要嘉義市衛生單位清查後才能確定，目前驗出有問題的產品是有效期限是2015年3月20號批號0320012的鈣粉，法制局將持續了解業者下架回收情形。
◆ 陸飲水協：農夫山泉不如自來水
中央社 2013.04.12
京華時報今天報導，中國民族衛生協會健康飲水專業委員會秘書長馬錦亞確認，大陸瓶裝礦泉水「農夫山泉」執行標準的確不如自來水標準。
馬錦亞表示，任何瓶裝水企業都必須以大陸國家強制性標準GB5749「生活飲用水標準」為底線，若不能執行則有違反大陸國家食品安全法之嫌。
農夫山泉日前就「品質風波」發表聲明，堅稱「產品品質始終高於國家現有的任何飲用水標準，遠遠優於現行的自來水標準」。
報導說公開信息顯示，農夫山泉執行的產品標準為浙江省標準DB33/383-2005，由農夫山泉作為唯一的企業代表參與制定。
不過，農夫山泉執行的這標準在有害物質砷、鎘的限量方面，均寬鬆於大陸國家標準GB5749「生活飲用水標準」，其中砷指標限量甚至放寬到5倍。
馬錦亞表示，不排除存在「企業執行標準低，但產品實際檢測值高於國家標準」的可能性，但是，執行標準低就意味著有些指標存在不安全的風險，「如果產品標準都不如自來水標準，談何健康和安全？」
馬錦亞直言，從行業的角度看，低於國家標準的地方標準是不能備案的，地方衛生標準備案部門對低於國標的地方標準進行備案，是一種地方執法倒退行為。
農夫山泉則指控有「幕後蓄意策劃者」是「華潤怡寶食品飲料(深圳)有限公司」。
華潤怡寶食品飲料(深圳)有限公司11日晚間則發表聲明，「公司從未以任何方式對農夫山泉聲明中所提到的做法予以任何形式的參與。」
嬰兒成長鈣粉含鉛 超過歐盟標準二倍
【聯合報╱記者洪敬浤、陳秋雲、林佩均、魯永明／連線報導】2013.04.13
台中市法制局昨發布市售「維得寶兒成長鈣」檢驗出重金屬，鉛含量超過歐盟標準近兩倍。國內雖沒有相關規範，仍建議消費者不要購買，更不要讓嬰幼兒食用。
台中市法制局長林月棗說，「維得寶兒成長鈣」是嘉義市德爾富生化科技公司出產，經道德勸說，業者願意回收、下架問題批號的產品；並建議國內盡快制定嬰幼兒食品的重金屬容許量。
住台中市的四十一歲韓姓婦人，給兒子吃保健品，發現「成長鈣」含有「珠貝鈣」成分，擔心有海洋汙染，自掏腰包驗出含重金屬，遂向市府檢舉。
台中市政府主任消保官康馨壬說，市府將「維得寶兒成長鈣」（批號0320012；有效期限二○一五年三月廿日），送到衛生署食品藥物管理局檢驗，其中鉛含量高於歐盟嬰幼兒食品標準零點零二ppm。
台中市衛生局也將檢驗結果送衛生署，但中央回應，從嬰兒年齡、體重、攝取量與暴露風險評估，「尚未超過安全耐受量」，建議地方主管機關「加強源頭與業者自主管理」。
德爾富生化科技公司總經理張國輝說，已將台北市、新北市、台南、台中、高雄、嘉義市共卅家藥局產品全部下架。「維得寶兒鈣粉」由高雄廠商合法生產，由公司經銷，每瓶售價一千元，每年約銷售六百瓶，上市八年未發生消費者食用出現問題。
台中市衛生局指出，國內對嬰兒配方奶或奶粉添加物，只規範不得檢出大腸桿菌、阪崎腸桿菌兩項，對重金屬部分沒有要求；鉛中毒輕微症狀為疲倦、躁動與體重減輕等，嚴重者有運動神經病變、腦病變、急性腎衰竭等。
◆ 疑老鼠藥中毒 重慶古蹟幼稚園百名幼童腿淤點
【聯合報╱特派記者林克倫／綜合報導】2013.04.13
重慶開縣長沙鎮古蹟幼稚園自前日起，陸續發現多名孩童腿部出現起疹淤點症狀，至昨日已累計有一百一十七名病例送醫觀察治療，經抽血檢測已排除傳染病感染，初步判定是疑似抗凝血性類老鼠藥中毒，並無生命危險。
上周四川曾發生學生集體腹瀉，加上現禽流感疫情仍未穩定，開縣這起孩童腿部起疹淤點事件引發重慶官方重視，據華龍網報導，古蹟幼稚園十日上午數名孩童出現症狀後，隨即將病童送往縣立醫院治療，並同時上報重慶市衛生局，指派專家前往開縣調查。
醫衛專家昨依據病童的臨床表現、治療效果、流行病學調查與實驗室初步檢測後，已基本排除是傳染性疾病所致，初步判定發病原因疑似是抗凝血性類老鼠藥中毒。經過現場調查後確定，中毒範圍僅限於古蹟幼稚園。
◆ 矽酸鈣板含結晶游離粉塵 吸多恐致塵肺症
自由 2013.04.13
〔記者楊久瑩／台北報導〕小心！裝潢經常使用的矽酸鈣板，高達九成三含有結晶型游離二氧化矽，裝潢工人若防護不全，長期吸入將可能罹患塵肺症。
結晶型游離二氧化矽粉塵，是造成裝潢工人罹患塵肺症的重要原因，勞委會勞安所抽查市售常用的矽酸鈣板，發現存在高達三三．二二％含量的結晶型游離二氧化矽，建議裝潢現場應保持通風並使用集塵裝置，再戴上有效的呼吸防護具以確保安全。
塵肺症是一種肺部纖維化疾病，患者通常因為長期處於充滿塵埃的場所，吸入大量灰塵，導致末梢支氣管下的肺泡積存灰塵，一段時間後肺內發生變化，形成纖維化灶，它通常是人體吸入結晶矽的粉塵所造成。
裝潢工人要戴呼吸防護具
矽酸鈣板由於具有防火、耐燃、隔熱與隔音等性能，是目前國內室內裝潢主要防火板材之一，且逐漸取代無法耐燃的合板；依國貿局進口統計，十年前矽酸鈣板類製品全年進口量一九○六七公噸，隨後以驚人速度，每年增加三至六成，二年多前已達到一五五七五五公噸。
勞工安全衛生研究所抽樣市售十五種最常被使用於裝潢作業的矽酸鈣板，於實驗室中模擬勞工作業現場使用木工用圓盤鋸切割，採集總粉塵以及可呼吸性粉塵樣本，以Ｘ光繞射分析粉塵中結晶型游離二氧化矽含量。
結果發現，抽樣的十五種板材中僅一種未分析出結晶型游離二氧化矽，其他十四種板材的平均結晶型游離二氧化矽含量為三三．二二％，其中最高含量甚至達六一．六％，幸運的是，全部樣本均未分析出含有致癌的石綿成分。
勞安所指出，國內有約十萬名裝潢從業員，都應留意裝潢作業時使用電動工具造成的大量粉塵散布，至於前往監工的裝潢者也建議於施工時戴上口罩。
裝潢後 可以濕巾輕擦
裝潢完，民眾如果擔心仍有粉塵沾染，可以濕巾輕擦，但對居家生活影響應不致太大。
6號杯蓋 恐致癌 75％連鎖店還在用
自由 2013.04.14
〔記者郭安家、楊雅民／台北報導〕作家劉克襄日前撰文反對不耐高溫的六號塑膠杯蓋，民進黨台北市議員吳思瑤、梁文傑調查北市十六家連鎖業者，僅全家、萊爾富、ＯＫ超商及85℃等四家使用五號塑膠杯蓋，其餘十二家仍使用六號杯蓋，比率高達七十五％（見圖，記者郭安家攝）。衛生局表示，七月廿一日起杯蓋須加註材質、耐熱溫度及可否微波等注意事項，違者可處三萬元至十五萬元罰款。
吳思瑤、梁文傑昨天指出，五號杯蓋材質為聚丙烯（ＰＰ），耐酸鹼、化學物質，耐熱達一百至一百四十度，是國際公認的安全容器材質；六號杯蓋材質是聚苯乙烯（ＰＳ），屬未發泡保麗龍，耐熱溫度僅七十至九十度，一旦超過九十度可能變形，並釋放微量苯乙烯，若人體長期接觸，恐引發腸胃道方面的癌症。
吳思瑤研究室日前查訪北市四大便利超商、九家連鎖咖啡門市、三家連鎖速食店，僅有全家、萊爾富、ＯＫ超商及85℃使用五號杯蓋；使用六號杯蓋店家也未配合衛生署，張貼「沖泡販售之六號杯蓋咖啡，飲用時應將杯蓋打開」海報。
吳思瑤批評，法律沒有明文禁用六號杯蓋，店家基於成本考量，心存僥倖讓消費者喝進可能致癌物質；梁文傑質疑，7-11年營收達一百廿四億元，高居超商龍頭，包括全家等其他三家超商都改用五號杯蓋，但7-11卻遲未改善。
吳思瑤、梁文傑指出，目前網路已發起「拒絕毒害，訂定杯蓋安全 標準」，短短三個月累積一千七百多人連署，但政府從未有積極作為，衛生局動作也慢Ｎ拍。
台北市衛生局食品藥物管理處簡任技正陳立奇說，目前「食品衛生管理法」沒有規範哪些杯蓋可用或不可用，但六號杯蓋耐熱程度較差，一般沖泡咖啡溫度約在七十至九十度，若發生特殊情況的確會導致化學物質溶出。
統一超、星巴克︰符合國家檢驗標準
統一超商表示，該通路所使用的六號杯蓋均符合國家檢驗標準，耐熱溫度可達攝氏八十五度，而門市供應的 咖啡均是七十多度，強調內部目前也正在進行五號杯蓋檢驗，一旦通過檢驗標準，會在最快時間內進行更換。
統一星巴克也指出，目前門市使用的六號杯蓋是國際咖啡連鎖店主要採用的規格，都符合國家檢驗標準，是否更換為五號杯蓋，公司會積極與美國星巴克總部研議。
假睫毛膠含防腐劑 5千支流入市面
【聯合報╱記者賈寶楠、楊德宜、陳宏睿、陳立儀／連線報導】2013.04.19
新北市炤興企業公司負責人許滄隆涉嫌自美平行輸入「ARDELL」艾黛兒假睫毛膠，被驗出含有禁用的防腐劑甲醛，長期使用對眼睛有害，桃園檢方昨查扣近一百支，但已有五千支流入市面。
檢方表示，炤興公司從美國平行輸入的「ARDELL」假睫毛膠，有黑膠水、白膠水四款，除在網路販售外，並在美華泰等賣場銷售，檢方昨搜索美華泰流行生活館桃園店、八德店後，兩店立即把問題假睫毛膠與炤興其他產品下架，並通報全台其他分店同步辦理。
檢方指出，許去年一月起，從美國平行輸入「ARDELL」假睫毛膠，每支進價六十元，賣給大賣場一百廿元，獲利一倍以上，去年底桃園縣衛生局驗出含有甲醛二八○ＰＰＭ（百萬分之一）。
桃園縣府衛生局食品藥物管理科長楊文志說，甲醛有強烈刺激性，接觸皮膚會造成乾燥、脫皮、紅腫，嚴重會造成過敏性接觸皮膚炎，甚至細胞癌化，應用於睫毛膠，可能造成眼睛紅癢、刺激。
楊文志表示，化妝品衛生管理條例明確規範禁用甲醛，美國食品藥物管理局雖未禁用，但要求廠商參考專家建議，產品甲醛濃度不能超過兩千ＰＰＭ。林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑說，民眾使用如出現紅腫等現象，要盡速沖洗、停用。
許滄隆（五十三歲）偵訊時表示，知道台灣禁用甲醛防腐劑，但不知道對人體有害，但檢警調查發現，許在二○○六年曾因販售含甲醇指甲油被移送，檢方認為他是明知故犯，訊後以十萬元交保，同案被移送的許妻（卅六歲）二萬元交保。
檢方指出，初步調查許倉隆平行輸入含防腐劑的假睫毛膠，約五千支已流入市面，部分藥妝店仍在販賣。雖然紙盒及塑膠軟管包裝上，都有英文標示成分含有甲醛及福馬林，但不懂英文的消費者很難從外觀辨識。
正廠「ARDELL」代理商艾斯特科技公司，是由原廠授權在台灣製造，成分都依台灣法令不用防腐劑，成分化驗也都合格，且包裝不同易分辨。
◆ 減肥咖啡摻西藥 警方查辦
中央社 2013.04.19
警方今天說，石姓男子等人在網路販賣號稱有減肥效果的魔力塑咖啡，疑含有西藥成分，恐影響健康，警方獲報逮人，訊後送辦。
台北市警察局刑警大隊偵五隊日前獲報，某健康管理顧問公司在知名網路平台的商店街內，販售含有西藥成分的魔力塑咖啡和油精靈膠囊。
警方說，經新北市衛生局抽驗，發現2項產品都含有治療肥胖和糖尿病西藥成分，民眾若長期服用，恐對身體健康造成傷害。
偵五隊查出，2項號稱有減肥效果的食品，要價不菲，每包價格都要新台幣1500元以上，由於減肥風潮頗盛，甚至還賣到缺貨。
警方表示，雖然該業者標榜2項產品為純天然食品、國外製造、官方認證，但其實是在台灣加工，相關宣傳內容都只是噱頭。
偵五隊獲報後組專案小組查緝，發現該公司地點在台北市南港區，埋伏多日，見時機成熟，會同衛生局人員前往稽查。
警方當場逮捕石男等5人，並起獲油精靈膠囊2250顆、魔力塑咖啡2655包、咖啡原物料96.9公斤，而負責從大陸採購咖啡原料的劉姓男子，也在昨天緝捕到案。
偵五隊今天訊後依違反藥事法和詐欺罪嫌，把石男等6人移送士林地檢署偵辦。
◆ 35克糖 抑制小孩成長2小時
自由 2013.04.19
〔記者洪素卿／台北報導〕很多人以為小孩喝含糖飲料會發胖，卻不知喝含糖飲料可能還會讓孩子長不高。醫師提醒，只要三十五公克砂糖，就足以抑制體重二十公斤孩子的生長激素兩個小時。
喝太甜 不只發胖還會長不高
依據董氏基金會最新調查，十家連鎖茶飲店隨機購買的兩百三十二種半糖、全糖茶飲中，只有不到五十種含糖量低於卅五公克。也就是說，不管半糖還是全糖，市售約八成手搖茶，喝一杯可能就會讓你的孩子生長「停機」兩小時！
高血糖時 生長激素會受抑制
中華民國兒童生長協會理事長、林口長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科主任羅福松指出，低血糖會刺激生長激素分泌；高血糖時，生長激素則受到抑制。
依據口服葡萄糖耐受性實驗，一個二十公斤的小朋友，吃下三十五公克砂糖後，接下來兩個小時內，生長激素都會受到抑制，也就可能影響到小朋友的身高等發育。一天如果多喝個幾次含糖飲料，影響可能會更大。
羅福松指出，在小朋友的糖尿病門診也有觀察到類似現象。例如門診第一型糖尿病童（先天缺乏胰島素），如果血糖控制得不好，身高通常相對較矮。部分最後身高甚至會比依公式計算的預期身高矮十公分。
董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，吃太多糖對健康的影響並不只有身體方面的影響，也可能與小朋友注意力不集中、暴力傾向、自殺念頭等相關，甚至還可能影響學習力。
此外，由於生長激素在成年人也會正常分泌，一般在生長激素分泌有問題的病患身上，腹部容易堆積脂肪，心血管容易出狀況。換句話說，成人喝多了含糖飲料，脂肪也可能更容易堆積在肚子上。
※ 相關報導：
＊ 董氏調查：買手搖杯要半糖 16%給全糖
http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/7841227.shtml
董氏基金會調查指出，有六成以上民眾購買手搖杯飲料時，會主動要求店家減少糖量。但實測發現，即使民眾選擇半糖飲料，糖量卻不見得減半，甚至有一成六的半糖茶飲，含糖量竟和全糖一樣。
兒童生長協會理事長、林口長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科主任羅福松表示，孩子若常喝含糖飲料，恐會抑制生長激素分泌，可能因此長不高；如果真要解渴，建議應選白開水或無糖飲品。
不定時炸彈？美專家籲把硝酸銨改列炸藥
自由 2013.04.20
〔編譯魏國金／綜合報導〕洛杉磯時報十八日報導，德州威斯特化肥工廠十七日晚間的爆炸威力是如此駭人，調查人員認為可能與該廠儲存大量的硝酸銨有關，有些科學家也認為，硝酸銨應改列炸藥而受管制。
在一份二月下旬送交給德州衛生當局的報告中，威斯特肥料公司表示，廠區內存放有兩百七十噸的硝酸銨，以及十萬磅的液氨。雖然官員說，實際的數量尚未釐清，不過美國國防部爆裂物專家指出，兩百七十噸硝酸銨的爆炸威力，將更甚於美國握有的絕大多數非核武器。
這起爆炸是在廠房內出現一起火警後發生，從數街區外的建物也遭夷平的爆炸威力來研判，應與硝酸銨有關，因此調查該案的官員將焦點放在場內儲存的大量硝酸銨報告。
據卡內基梅隆大學化學教授唐納休表示，硝酸銨性質雖然穩定，但若遇到足夠的高熱則可能分解，產生威力驚人的爆炸性化學反應，而且溫度愈高，爆炸反應就愈快。
國防部一名爆裂物專家指出，官方對硝酸銨的測試顯示，它有致命危險，該化學物質產生的緩慢但高壓的爆炸恐造成人類器官的嚴重傷害。
◆ 迦納沒收1億多個陸產劣質保險套
中央社 2013.04.20
國際間，特別是AIDS盛行的非洲地區，保險套成為防堵AIDS擴散的重要工具。不過迦納海關最近沒收1.1億個大陸產製保險套，因為這些套子有破洞且容易破裂。
英國廣播公司（BBC）報導，迦納應該是透過肯亞的中間商從中國購買2億個保險套，原本計畫免費發放給民眾。
迦納食品藥品管理局發布警告，呼籲民眾不要再用這些中國製保險套。
BBC駐迦納記者說，根據官方提供的照片，這些保險套是銀色包裝，上面印有防治AIDS行動的紅絲帶標誌，並印有英文的「安全」字樣。
迦納食品藥品管理局官員對BBC承認，他們沒有在分發保險套前進行足夠的檢查。
◆ 49元除濕盒毀名牌包 花仙子判賠地產商39萬
自由 2013.04.20
〔記者黃立翔、張慧雯／綜合報導〕知名美商房地產副總吳瑤華，前年怕衣櫃中名牌「柏金包」、2個香奈兒包及大、小機車包受潮，放入5個各約49元的「克潮靈」除濕盒，但盒中集水袋破裂滲水，內部弱酸性液體流出讓5個名牌包褪色、硬化，吳女索賠55萬餘元，法官判賠39萬1177元。
吳瑤華委任律師吳敬恒昨證實，委託者確是「仲量聯行」投資部副總吳瑤華，轉述「她並不在乎獲賠多寡」，「只是單純站在消費者立場討公道」。
吳敬恒說，事發時吳女立即找來警方及克潮靈生產廠商花仙子公司人員到家中勘查衣櫃並照相存證，還拿肇事的集水袋放入水中實驗，證實有氣泡會漏水，經鑑定皮包價值，舉證完整才順利獲賠，建議消費者可仿效。記者昨至截稿前，未連絡上花仙子企業，無法得知說法。
判決書指，吳女前年購買花仙子企業生產的「克潮靈」集水袋除濕盒，在使用期限內，將5個除濕盒襯上棉布放在5個名牌包內，後來卻發現皮包內集水袋上「白色鎖濕紙」破裂，5個心愛名牌包都受腐蝕變形、皮革受損。吳女正常使用除濕產品卻導致損失，將名牌包鑑價後，提民事「損害賠償」告訴。
花仙子公司則反駁，包裝載明「白色鎖濕紙務必朝上」、「用途為衣櫃、收納箱、流理台」，且強調要水平放置不能直立，質疑吳女將該平放的除濕盒放在柔軟、非固定平整物體內，也沒蓋上頂蓋，才會肇禍。
法官根據蒐證照片，柏金包是直立，另4包則橫向堆疊，但均勻放在吳女衣櫃特別一個獨立櫥櫃，沒有遭受擠壓變形，屬於正常使用狀況；但吳女將除濕盒放皮包內，無法隨時查看除濕盒上的「滿水線」及時更換導致意外，也要負3成責任，因此將索賠金額「打7折」。
◆ 水溝噴除草劑 挨罰９萬
自由 2013.04.20
〔記者游明金／宜蘭報導〕宜蘭縣環保局依水污染防治法，開出全國首張使用除草劑除草污染溝圳水質的罰單，宜蘭農田水利會林姓小組長被罰款9萬元，但他與水利會長都表示不服，會提出訴願。
農民不服 將提訴願
另，縣府農業處也正研擬自治條例，禁止民眾在非農地區域使用除草劑。
宜蘭農田水利會林姓小組長，3月27日在礁溪鄉奇立丹路旁水利溝渠使用除草劑除草，被民眾檢舉通報環保局處理。
宜蘭縣早於91年即公告「水利地不能使用除草劑，以免影響水質」，但法令形同虛設從未開過罰單。
宜縣環保局調查後認定，林姓小組長「使用除草劑噴灑於溝渠水體，污染水質」，18日開出罰單，罰款9萬元並需接受兩個小時的環境教育講習。
環保局長陳登欽指出，除草劑會嚴重餘毒，對環境造成危害，甚至影響雄性生物繁殖能力，噴到水中污染水體，隨著溝水漫流，影響區域廣泛，環保局必須有具體作為，遏阻不正確除草行為。
陳登欽說，已請農業處研擬「除草劑管理自治條例」。該條例初步方向是，除了農地以外區域，例如建地、交通用地等都應禁止使用。因為建地是人口居住密集區，本就應減少除草劑的危害。
宜蘭農田水利會長許南山說，全縣排水溝、灌溉溝總長3300餘公里，由198名小組長除草，每個人負責範圍太大，不可能全用人工，縣府的公告有爭議。
許南山說，小組長在圳溝旁噴灑除草劑除草，並不是要直接污染圳溝的水源，縣府允許田間使用除草劑，難道就不會流到圳溝造成污染嗎？這根本是兩套標準，縣府雖然罰小組長個人，但水利會將會協助訴願。
被罰的林姓小組長也很不服氣，他說，長期以來，都是使用除草劑除草，縣府要禁止也沒有宣傳，至少要有緩衝期。
◆ 木耳太新鮮 吃多皮膚恐壞死
韓曉榮 2013-04-21 旺報
常聽人們說，食物要趁著新鮮勁兒吃，一是指吃當季的食物、二是指剛剛製作好的食物，這些都是大家非常接受的理念，但是，有些是不能趁「鮮」吃的食物！
黃花菜：又名金針菜。新鮮的黃花菜中含有一種叫做秋水仙鹼的物質，這種物質本身無毒，而經過胃腸道的吸收進入人體後，會被氧化成劇毒的二秋水仙鹼，使人出現中毒反應，噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉、嚴重的還會有便血、尿閉、甚至死亡等。
因此，吃乾黃花菜，食用前要經過水泡發。
鮮木耳：新鮮木耳中含有一種的感光物質，食用後若被太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫，嚴重的可致皮膚壞死，若水腫出現在咽喉黏膜，會出現呼吸困難，甚至死亡。
因此，食用木耳要注意一是不吃鮮的，二是食用乾木耳前要用較多的水來泡發並徹底清洗乾淨才可食用。
新鮮茶葉：剛採摘製成的春茶中，含有活性較強的鞣酸、生物鹼等物質，若大量飲用，能使人的神經系統極度興奮，似醉酒一般地出現血液循環加快，心率加快，使人感到心慌。
因此，飲新茶不宜過濃、過量，最好能放置一段時間再喝。（作者為公共營養師）
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