永續肥料：人類尿液與木材灰燼造就大豐收

Sustainable fertilizer: Urine and wood ash produce large harvest
http://www.physorg.com/news171126772.html

September 2nd, 2009

將人類尿液與木材灰燼（wood ash）混合，當成糧食作物肥料使用的首個研究評估結果發現，這種組合能夠代替昂貴的合成肥料，生產豐盛的番茄作物而不會為消費者帶來任何疾病風險。這項研究出現在當期 ACS 的 Agricultural and Food Chemistry 期刊上，那是一份雙週刊。

在這項研究中，Surendra Pradhan 等人指出，尿，一種優秀的氮來源，已成功使用在胡瓜、玉米、高麗菜（cabbage）與其他作物的施肥上。然而，僅有少數研究曾調查過木材灰燼的使用，那富含礦物質而且也能減少某些土壤的酸性。他們表示，科學家尚未報告尿與木材灰燼的組合。

這項新研究發現，以尿液施肥的作物所生產的番茄數量為未施肥的四倍，而且與施予合成化肥的作物相當。尿加上木材灰燼生產出近乎巨大的產量，而且還有減少土壤酸性的額外利益。 "這些結果指出，有或沒有木材灰燼的尿液，能當成一種礦物性肥料的替代品使用，以增加番茄產量而不會引起微生物或化學的風險，" 該份報告表示。

※ 亞洲人早已用這類方式施肥，化肥使用仍屬近代。相關報導：

＊ Stored Human Urine Supplemented with Wood Ash as Fertilizer in Tomato (Solanum lycopersicum) Cultivation and Its Impacts on Fruit Yield and Quality
http://dx.doi.org/10.1021/jf9018917

Surendra K. Pradhan, Jarmo K. Holopainen and
Helvi Heinonen-Tanski
J. Agric. Food Chem., 2009, 57 (16), pp 7612–7617
doi: 10.1021/jf9018917

＊ 中研院揭植物生長之謎全球糧荒有解？
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